水立方酒是一种什么酒

水立方酒是茅台酒的一种系列酒，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承茅台酒传统工艺，精心酿造、贮存、勾兑而成。包装以中国国家游泳中心（“水立方”）为设计理念。

　　茅台酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称世界三大蒸馏名酒，被公认为中国国酒、礼品酒、外交酒。

　　贵州茅台酒驰名中外，独领风骚近百年，被誉美名国酒茅台，也是世界上三大蒸馏名酒之一，其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。茅台酒拥有独特的地域环境，有利于酿酒微生物栖息繁殖，因此其不可克隆。茅台酒拥有独特的工艺，顺应天时、地利、人和，系纯发酵蒸馏食品，不允许也不可添加任何香气，香味物质。茅台酒之所以美，可以说是采天地之灵气，集日月之精华，现民族传统艺术与现代技术之精绝。

　　贵州茅台酒股份有限公司秉承飞天茅台酒传统工艺，精心酿造、贮存、勾兑而出酱香型新贵白酒振华酒。振华酒具有酱香显着、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的特点。青岛贵茅商贸有限公司以雄厚的实力获得了贵州茅台酒股份有限公司酱香型白酒振华酒在中国的全国唯一总代理权。

　　青岛贵茅商贸有限公司将坚持“以诚取信、以质取胜、创新服务、追求卓越”的质量方针与全国优秀分销商强强合作、架设一支日益壮大稳固的市场销售网，建立详尽、完善的市场营销体系，规范销售市场，全力创造良好的销售环境，确保经销商的利益，实现公司和经销商的双赢。

　　为什么水立方酒这么受欢迎

　　水立方酒是一个系列酒，是有茅台和国家游泳中心携手组合，因而时常想象，喝不完的水立方是不是都倒进了那个池子里面了，或者，排不尽的水都进了这个瓶子里了。不过，按照茅台的严格制度，所有的酒品一律需要经过其规定的质量标准进行监测，也就放心了。

　　茅台的工艺不用多说，本质上，这款酒还是茅台所酿，之时挂了外号。因而，酒品的酿造过程还是有如地狱般的折腾过后，才得以成型。因而，具备了茅台酒的各种鲜明特色。但毕竟连游泳中心都参与了，故此还是做了很大改变。事实也证明，这款酒还是很受欢迎的。受欢迎证明对这款酒所做的改善还是很正确的。而这款酒的改善，正是基于茅台的工艺之上的调整而来。

　　在水立方酒的工艺之中，有一点极为重要的变化，在一年以上的生产周期过后，再经过三年的陈酿窖藏，之后在进行勾兑，还要再进行储藏。总共时间超过了五年之久。真的到了上市之时，时间甚至要超过六年也是正常，真是等的头发都白了。也怪不得这酒这么受欢迎，所谓艰辛还是有回报的。

　　之所以要如此长的时间，了解到，是酒厂考虑到，时间太短酿出来的新酒，因为富含各种醛类物质和硫化物等杂质，故此，在饮用之时，会出现各种爆辣、冲鼻、持喉等特点，虽然都能在人体能承受范围之类，并且市场上大多数浓香型白酒都为之中特色，但是水立方考虑到了一点真谛，即，饮酒，本身并非在饮，而在于饮酒中，享受酒的香味。简单来就，所谓的喝酒，本就是喝的一股香味。因而，长时间的储藏可以减低这些物质，因为随着发酵等各种工艺的完全进行，这些物质都会慢慢减少，而反应生成的新物质便是酒香来源，这也是为什么酒越陈越香的缘故。也是水立方酒为什么如此受到欢迎的缘故。