【自制饮料】自制饮料的做法介绍

自制饮料好处很多，材料也可以根据自己的身体状况加以选择。不少中老年人常患有一些慢性病，可以根据自己的病情，选择那些趋利除害、治病强身的饮料，做到饮料与防治疾病兼而有之。下面看一看相关信息吧。

    一、自制饮料-番茄汁

    原料：番茄3个（在冰箱冰镇过的最好）。

    做法：

    1、将番茄洗净，沥干表面水分，去蒂切成块；

    2、将干净纱布铺在一个大碗上，把切好的番茄块倒进去；

    3、将纱布四周提起来，用力将汁水挤到碗里即可。留在纱布中的果肉可以做菜用。番茄汁的味道，可根据口味来选择。

    4、喜欢原味的就直接饮用；

    5、喜欢甜味的，就调入一点蜂蜜或白糖搅拌均匀；

    6、另外，可以放入极少一点盐和胡椒粉，有一点若无右无的味道即可，口感非常特殊而美味。

    不用搅拌机榨汁机的做法，可算是古法制作，原汁原味，保留了番茄最浓郁的味道。这种做法的番茄汁，比用榨汁机、搅拌机打碎出汁更加有优势。因为在打碎过程中，蔬果的细胞壁被打破，原本老老实实待在细胞壁中的“维C氧化酶”、“酚氧化酶”等很多氧化酶类被释放出来，与维C、多酚物质相遇，造成维C的损失。打汁后维C的损失量可能会达到80%。比炒菜所造成的维C损失要大得多。所以通常来说，能够直接吃的水果蔬菜，并不建议打汁来喝。而这种挤出汁水的方法要好一些，因为过程没有破坏细胞壁的操作，使得其中的维C、多酚类物质得以保留。此种生喝番茄汁主要可以得到不少番茄中的维C，如果还想得到其中的番茄红素，则要增加一些脂肪的摄入。如果是在吃饭时把它当作佐餐饮料则无妨，因为饭菜中基本都会有油脂、脂肪。如果是在没有其他食物时喝这个番茄汁，可以再吃一点酸奶，能够提高番茄红素的吸收率。

    二、好喝的自制草莓汁饮料

    草莓不仅是美味的水果，而且具有较高的药用和医疗价值。中医认为，草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。草莓可以直接食用，也可以制作成美味的饮品。

    牛奶草莓汁：草莓半斤，牛奶300ML，炼乳随意。草莓洗干净后用盐水稍微浸泡后沥水晾干；将草莓倒入料理机中，稍微搅打，并倒入牛奶和炼乳一起搅打至草莓粉碎即可。炼乳的量随自己口味，喜欢甜的就多放点。我没有放，觉得也很好喝。另外一定要用原味的。入料理机搅打，不是榨汁机哈。喜欢口感细腻的，就打久点；喜欢有些颗粒感，就少打点时间。

    甘笋草莓汁：草莓，甘笋，蜜糖，冰块，冰水各适量。草莓洗净，去蒂，切块。甘笋去皮，切小块。把所有材料放入搅拌机内，加入冻开水，搅拌约3分钟后，倒入杯中即可。

    番茄草莓汁：番茄洗净去皮去蒂，草莓洗净去蒂，柠檬洗净去皮，全部切丁。将番茄丁、草莓丁、柠檬丁，及凉开水全部倒入榨汁器中榨汁。将榨好的果汁倒入杯中，加冰片及冰淇淋即可饮用。此款果汁中含有丰富的维生素C、维生素A，并可预防黑斑、雀斑。

    三、自制柠檬饮料

    柠檬不仅清香怡人，还能防治多种疾病。英国《每日邮报》近日刊载了英国医学专家佩妮·斯坦韦博士总结的柠檬的保健功效。

    1.助减肥。柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥，不妨泡杯柠檬水当饮料。

    2.排胆石。每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石。

    3.治咳嗽。自制柠檬饮料可祛痰止咳：把半个柠檬切片后放在 500毫升水中，煮20分钟后晾凉，再加入蜂蜜饮用。

    4.降血压。柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且，其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。

    5.助消化。吃油炸食物感觉烧心，不妨在温水中加勺鲜榨柠檬汁再饮用，可以帮助消化。

    6.防感染。半个柠檬挤汁兑水饮用，每天2—3次，可预防尿路感染。

    以上就是相关信息，希望可以帮助你更好的了解自制饮料的方法。