【孕妇可以吃空心菜吗】孕妇吃空心菜可以吗

孕妇可以吃空心菜吗?空心菜不是粗菜，虽然它既营养又能治病，是夏季健身防病之上品好菜，且含钙丰富。那么孕妇可以吃空心菜吗?孕妇吃空心菜的注意事项有哪些?下面我们来看看母婴专家的介绍：

　　孕妇能吃空心菜吗

　　说到孕妇能否吃空心菜，我们就要先说明一下孕妇的饮食注意事项。孕妇除了自身营养要及时补充外，还要保证胎儿的各种营养需求。孕妇的饮食要求营养均衡，充足的蛋白质、新鲜水果、蔬菜等是各种营养元素的主要来源，特别是蔬菜，是孕妇每日三餐的重要组成部分。女性怀孕后需要摄入大量的钙和磷，婴儿身体内的骨骼和牙齿主要都是由钙和磷构成，这时母亲摄入的营养是胎儿唯一的营养素来源。钙和磷如果供应不足，不仅影响胎儿，也会影响孕妇的身体，使孕妇牙齿松动，甚至骨盆变形。维生素C对胎儿的身体发育和牙齿发育，还有身体的体抗力和造血系统的生成都有促进作用，准妈妈要是严重缺乏维生素C可能会造成早产，甚至会导致增加新生儿的死亡率。另外，孕妇的饮食要避免使用刺激、辛辣的食物、不宜用大补的药品、不宜食用过于凉性的食物等。

　　怀孕初期能吃空心菜吗

　　孕妇吃空心菜的好处：空心菜营养非常丰富，含有丰富的粗纤维素，在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。孕妇在怀孕期间，容易出现便秘、大便干结的问题，吃空心菜能很好的缓解消化排便问题。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、去毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。孕妇适量吃空心菜，对身体是有好处的。

　　孕妇吃通心菜注意事项：孕妇吃空心菜的时候要注意，它属于性寒、滑利的食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的孕妇则不宜多食。此外，挑选时空心菜时，，最好选择茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。

　　空心菜

　　空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。

　　空心菜的营养价值

　　空心菜营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%。可食用部分为76%。每l00g中含能量84kj、水分92.9g、蛋白质2.2g、脂肪0.3g、膳食纤维1.4g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素1520μg、视黄醇当量253μg，硫胺素0.03mg、核黄素0.08mg、尼克酸0.8mg;维生素E1.09mg;钾243mg、钠94.3mg、钙99mg、镁29mg、铁2.3mg、锰0.67mg、锌0.39mg、铜0.1mg、磷38mg，硒1.2μg。药用成分为治疗糖尿病有效的胰岛素样物质。