【凤梨是不是菠萝】凤梨是菠萝吗

现在又是吃菠萝的季节了，关于凤梨和菠萝的讨论又热烈了起来，究竟这凤梨是不是菠萝?它和菠萝之间有什么区别呢?下面让我们来为大家一一解答。

　　凤梨是菠萝吗

　　菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨.菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。

　　菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

　　凤梨

　　凤梨为凤梨科Bromeliaceae植物凤梨AnanascomosusMERR的果实。其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」

　　《清?植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年(约西元一六九四年)，距今约三百余年。

　　梨和菠萝的区别

　　凤梨是不是菠萝?有人说是同一种水果，有人却又说它们不同，并称菠萝削皮后，因为“内刺”需要用刀划出一道道沟，而凤梨消掉外皮后，没有“内刺”，所以不需要用到划出一道道沟。

　　但中国热带农业科学院果树中心主任高爱平表示，“如果指的是水果，那菠萝就是凤梨，只不过同物异名。”高爱平解释，因为还有一种只能观赏的花卉也叫凤梨，“如果说区别，就这点区别。”

　　高爱平说，菠萝主要分为两大类，一类叶缘无刺，一类叶缘有刺。至于为何有报道称“凤梨比菠萝贵”，高爱平说，只是品种不一样，“现在市面上最常见、最普通的是巴厘菠萝，但口感、外观更好的是黄金菠萝和香水菠萝，价格稍高。”高爱平猜测，可能是卖家将价格稍贵的菠萝称为“凤梨”而已。

　　菠萝别名“凤梨”，如果指水果，它们是同一种水果，如果要说它们之间的区别，那是因为还有一种只能观赏的花卉也叫凤梨。

　　菠萝：台湾官方及中国大陆学术用语均称为凤梨，台湾话称之王梨，潮汕地区称之番梨，在马新一带称为黄梨，而大陆及港澳又俗称菠萝。

　　凤梨是菠萝吗?它们其实是同一种水果，并没有什么区别哦。如果非要说凤梨和菠萝的区别，那应该指的是菠萝这种水果和凤梨这种花卉的区别哩。

　　菠萝因产地的不同而分为四类：卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类，四种菠萝从外形、颜色到口感均有不同：

　　卡因类又名沙捞越，植株高大健壮，叶缘无刺或叶尖有少许刺，果大，平均单果重1100克以上，果眼浅，苞片短而宽;果肉淡黄色，汁多，甜酸适中，为制罐头的主要品种;

　　皇后类单果重400～1500克，植株中等大，叶比卡因类短，叶缘有刺，小果锥状突起，果眼深，果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主;

　　西班牙类果中等大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，但也有无刺品种，单果重500～1000克，果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁;

　　杂交种类果形欠端正，植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，单果重1200～1500克，果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，既可鲜食，也可加工罐头。