牛至的养殖方法 牛至的作用

牛至这种植物，它的药用价值似乎比观赏价值更广为人知，但是现在已经有越来越多的人选择在家中自行养殖牛至了，这也算是牛至前途的一片光明吧。下面就来为大家介绍一下牛至的作用和如何养殖牛至的方法吧。

    一、牛至的生态习性

    牛至喜光，耐瘠薄，宜植于排水良好处。喜碱性土，多生于海拔500-3600m的山坡、林下、草地或路旁。在我国分布于西南及陕西、甘肃、新疆、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、西藏等地。

    二、牛至的栽培管理

    1.繁殖方式：播种或分株繁殖。

    在冬季寒冷地区露地作一年生栽培时，于春季播种。冬季用温室栽培及温暖地区为多年生栽培，春或秋播种都可。播种前注意把土壤耕耙细碎，硅面要平，播种前一天把畦或苗床浇透水，次日开浅沟条播，播后覆约0.2cm的细土，或不覆土而略加镇压后保温，约经10~15天萌芽出土。苗高10cm左右即可移植。

    分株繁殖于早春或秋进行，挖起老株，选择带2~3芽的粗壮根，剪开后即可栽植。

    2.日常养护：牛至栽植后要保持土壤湿润直至新根长出。管理较粗放，一般无病虫危害。种植后在小苗期进行除草，干旱时适时灌溉，秋收后培肥。冬季土壤上冻前松土后浇一次冻水，再培土防寒。

    三、牛至的药用价值

    1.《全国中草药汇编》：性味辛，温。主治发汗解表，消暑化湿。用于中暑，感冒，急性胃肠炎，腹痛。

    用量为每次1～3钱。

    2.《中华本草》：味辛、微苦、性凉。主治解表、理气、清暑、利湿。主感冒发热、中暑、胸膈胀满、腹痛吐泻痢疾、黄疸、水肿、带下、小儿疽积、麻疹、皮肤瘙痒、疮疡肿痛、跌打损伤

    用法用量内服：煎汤，3-9g，大剂量用至15-30g；或泡茶。外用：适量，煎水洗；或鲜品捣敷。

    四、牛至叶烤鸡翅的食材配方

    1.材料准备：鸡翅、牛至叶、综合香草、麻油、黑胡椒粉、蒜蓉、黄油、柠檬、盐

    2.雞翅洗乾淨后，放入鹽、綜合香草、牛志葉、麻油、黑胡椒粉放進冰箱腌一個夜晚

    3.準備好錫紙，蒜蓉切粒，擺在錫紙上，再在放雞翅的位置下面，擺一小塊的黃油

    4.雞翅表面抹上汁，也擺上一點點黃油粒，再在表面撒一層牛志葉

    5.烤箱預熱200度，如果不想太干的話一直用錫紙包著烤20分鐘，如果想干一點的，烤到12分鐘的時候將雞翅從錫紙拿出來，放在烤架上再烤8分鐘

    6.吃的時候表面撒一點檸檬汁即可

    当然啦，牛至的功效并非只体现在药用和食用上，牛至还可庭院地栽和室内盆栽用于观赏。而且牛至中可以提取芳香油，也能作为药材使用。所以，如果大家有想要养殖一盆具有多重功效的盆栽植物，牛至绝对会让你觉得物超所值。