榴莲薄饼怎么做好吃

越来越多的人爱吃榴莲，而方式也越来越多，很多人对榴莲薄饼很喜爱，那榴莲薄饼的做法，你知道吗？想自己在家尝试吗？下面我们就来介绍下榴莲薄饼怎么做好吃。

    榴莲薄饼怎么做好吃

    做法一

    食材准备：

    小麦面粉150克，榴莲3块，油，盐，白糖，椰浆适量。

    方法步骤：

    1、面粉中加入适量温水搅成絮状待用；

    2、白糖即热融化，与盐和椰浆混合，放入面絮中，揉成光滑面团；

    3、然后将面团分成小剂，沾上油，盖上爆香膜，冷藏15分钟左右；

    4、面板上擦一层油，取出面团小剂，抹上油后将面团撑开成饼状；

    5、然后抹上榴莲肉，四周向中间折成正方形，放入平底锅中，小火煎熟即可。

    做法二

    食材准备：

    榴莲，盐，面粉，黄油适量。

    方法步骤：

    1、榴莲肉去核后放入盆中，加入少许盐，用打蛋器打散；

    2、然后加入适量的面粉搅拌均匀，揉成光滑面团；

    3、将面团封剂子，将剂子擀成薄饼，刷一层油后，卷起，再次按扁后，再擀成薄饼状；

    4、平底锅中抹上黄油，使用中小火，将饼放入锅中，烙熟即可。

    做法三

    食材准备：

    黄油，飞饼，榴莲适量。

    方法步骤：

    1、将飞饼和黄油放于室温软化；

    2、然后将飞饼放在撒了面粉的案板上，再次擀薄；

    3、然后抹上碾成泥的榴莲，然后，将饼折起；

    4、黄油放入锅中，溶化后，放入薄饼，中火煎5分钟左右，颜色金黄后即可出锅。

    小贴士：

    煎饼时应尽量使用中小火，避免煎糊。

    好吃的榴莲薄饼必须是香脆可口的，吃饱饱也不会腻腻的，咬在口中有种脆响的声音很美妙，最后我们来看看榴莲薄饼的制作技巧。

    1、和面。和面的时候最好用有些咸的温盐水和面，这样面团会变得很好看哦。和面的时候加入炼奶味道更棒呢，煎的时候就能体会它诱人的香气了。

    2、接下来就是煎榴莲薄饼了。一般来说是飞的，不过如果手艺活不够好，那么还是手动摊薄的，注意不能摊得太厚，否则会影响口感。建议用中小火煎薄饼哦，煎到两面金黄就可以愉快吃榴莲薄饼啦。