海鲜过敏的原因

很多人在生活中都表示自己不能吃海鲜，会对海鲜过敏，那么到底什么是海鲜过敏呢，海鲜过敏的原因是什么呢？下面我们来简单的介绍介绍。

    海鲜过敏的原因

    海鲜过敏的出现主要有两方面的因素，一是患者的自身内在过敏体质，一是海鲜这种过敏源。海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质（主要是组胺、激肽等）的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应，抗体抗原共同做用，人体就表现出过敏症状了。由于个体存在差异性，遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少等是过敏的基础，机体在某些生理或病理状态下，对食物的敏感性不同，也可导致过敏的发生。还有的人原本吃海鲜没事，但当他们进食了不新鲜的海鲜时，由于海鲜腐败后产生大量类似组胺的物质，被人体吸收后就会引起过敏，严重的甚至导致食物中毒。海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物；慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。服用欧敏克会改善过敏体质。

    海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。

    吃海鲜时应注意哪些事项

    1.在吃海鲜的时候不能喝酒，如果吃海鲜的同时又喝了啤酒会使人体产生很多尿酸，这些尿酸会在关节中形成结晶，导致关节炎的加重。

    2.海鲜不能和某些水果同吃，柿子、葡萄、山楂等水果会降低蛋白质的营养价值，水果和海鲜的营养物质结合在一起会形成一种不好消化的物质刺激肠道，引起头晕恶心等症状，因此吃海鲜和这些水果中间要隔2个小时左右。

    3.用热水煮一遍海鲜再做成菜食用，并且要把煮过海鲜的水扔掉，这样就减少了过敏的几率。

    海鲜过敏的误区

    1、不重视

    在抗敏专家的康复病例里有很多类似的情况，所以抗敏专家提醒患者：生病了，自己一定要重视，自己应该对自己负责，多给自己一次机会，如果你都不在乎自己，那么别人又怎么会关心你呢？人生短短数十载，如果因为自己的不重视，让疾病肆虐半生，那人生岂不是感到无为而过。

    2、是药就吃

    药可不是随便吃的，不要觉得一时能缓解症状就胡乱吃药，往往人们都被这些药物害惨，抗组胺药物抗生素药物，依赖性强，产生肥胖体毛加重药物性过敏等，副作用极大，更严重的是产生的药毒在整个身体内部循环，大量使用产生的“药毒”无法排除，反而让“毒”越积越多，药没少吃病却越来越严重。

    3、乱治疗

    1.仪器治疗：多违背新陈代谢的自然规律，强制性治疗海鲜过敏。造成毛细血管的伤害，易复发。

    2.中药治疗：是药三分毒，中药的功效具有多样性，不能准确界定有效活性成分，缺乏现代化生物工程技术，部分中药成份也会引起过敏。

    3.口服激素治疗：只能从皮肤的表层改善海鲜过敏症状，针对性很单一，治标不治本。刺激性成分激素直接接触伤害皮肤。

    4.外用激素：它能缓解症状，但是这类药毒副作用大，多产生依赖性，症状将反复发作。