李星宸
点击:1329 时间:2017-03-21 11:23
选购茶叶不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别。下面就为大家介绍一下买茶叶有哪些注意事项。
一、要购买适合自已消费水平的
中国的茶文化是一种生活的艺术,那些天价茶大多是品饮以外的价值,有机会偶然碰到尝一尝即可,不必过分追求超出自己消费范围内的茶品。平常喝茶,根据自己的爱好选择一些能轻松消费的,喝了身心舒服的茶品。这就是每个人心目中的好茶。
二、问香气
茶叶香气是决定茶叶品质的主要条件之一,就需要居民“闻”来辨别。各类茶由于制法及发酵程度不同,干茶的香气也不一样。绿茶取其清香,乌龙茶则具特有之熟果香,红茶带有一种焦糖香,花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气,茶汤香气以纯和浓郁为上。另外茶叶如有油臭味、焦味、菁臭味、陈旧味、火味、闷味或其它异味者为劣品。
三、品茶味
品茶滋味也是辨别茶叶好坏的重要依据。由于各类茶不同,有的清香醇和,有的则讲究甘润而有回味。总之,以少苦涩、带有甘滑醇味,能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。
四、净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。
小贴士:
1.尽量选择正规的连锁茶业机构购买。正规的茶业连锁会有专业的茶艺师根据你的需求向你推荐合适的产品,同时产品质量方面也有保障。
2.尽量选择通过QS认证的、标明生产日期的产品,切勿购买三无产品,如发生任何纠纷,大家想维权都是件困难的事情。
3.尽量选择品牌产品。在无法辨别茶叶好坏的情况下,尽量去选择有品牌、有口碑的产品,至少在质量和口感上是有保证的,不会上当受骗。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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