维吾尔族古尔邦节习俗介绍

维吾尔族古尔邦节是一个盛大的节日，对于我国的维族人民十分重要，接下来就为大家详细的介绍下古尔邦节。

　　古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的盛大节日。

　　古尔邦在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦，或称为尔德·阿祖哈。尔德是节日的意思。古尔邦和阿祖哈都含有牺牲献身的意思，所以一般把这个节日叫牺牲节或宰牲节。 也译作库尔班

　　古尔邦节是伊斯兰三大宗教节日之一，这一天清晨的礼拜，是一年中规模最大的一次礼拜，所有的成年男人都得去当地的礼拜寺参加聚礼，场面蔚为壮观。大聚礼之后，各家各户都要到墓地去祈祷，怀念并祝福死去的亲人。

　　节日仪式

　　宰牲节主要仪式有；

　　（1）会礼。会聚于中心寺或郊野，举行盛大的会礼仪式和庆祝活动。世界各地穆斯林，每年逢此日，戒食半日，俟会礼后进食。

　　（2）朝觐者于12月10日晨射石并举行会礼后，在麦加附近的米纳山谷宰牲。各地穆斯林于节日前备牲，所宰之牲必须健壮，牲为骆驼、牛、羊3种，大户用驼，中户用牛，小户用羊，无力宰牲者免。羊为1人1只，牛为7人1头，驼同于牛。宰牲肉分为三份，一份留为自用，一份馈赠亲友，1份施散穷人。宰牲时必须高念泰克比尔（Takbir,即真主至大），宰牲方为有效。教法定为穆斯泰哈卜（Mustahabb,即可嘉圣行）。

　　中国新疆地区突厥语系及其他语种的各族穆斯林特别重视此节日。是日皆盛装参加会礼，宰牲宴请亲友、宾客，并与前来祝贺节日的其他各族人民一起，举行丰富多彩的文艺联欢，欢庆歌舞延续数日，故称为大尔德（a1-'Id al-kabir,即大节日）。通用汉语的穆斯林，是日盛装赴寺会礼，家中薰香，有条件者宰牲宴请亲友，游坟诵经，缅怀先人。有的地区穆斯林还于节日前斋戒10日，与莱麦丹月30天斋相比，少其2/3,故有小尔德（al-'Id al-Saghir,即小节日）之称。这一节日，已成为中国信仰伊斯兰教的10个少数民族的传统民族节日。

　　维吾尔族过古尔邦节的时候，家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的肉用作自食和招待客人。

　　维吾尔族待客和作客都有讲究，在重要的古尔邦节更是如此。如果来客，主人要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶，待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作都瓦，待主人收拾完食具，客人才能离席。

　　吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的饭单上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作都瓦，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，维吾尔族人认为那样不礼貌。

　　节日传说

　　古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。在他要用刀子割断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。因为有此渊源，在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊，有的还宰牛、骆驼、马，萨克族与柯尔克孜族，家里实在太穷的也得宰杀一只鸡。但是受到各种条件的限制，现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。

　　维吾尔族古尔邦节就介绍到这里，希望大家喜欢今天分享的文章内容。