柠檬红茶的泡法 柠檬红茶的功效与作用

喝茶可以养生，懂得享受生活的朋友，就会经常喝茶，而且会在不同季节喝不同种类的茶，在日常生活中，细心的你就会发现一般情况下，女性朋友们以喝花茶为主，男性朋友们以喝龙井、红茶为主，下面我们一起来看看柠檬红茶的泡法以及柠檬红茶的功效与作用有哪些？

　　一、柠檬红茶的泡法

　　1、备具

　　茶盘1只，如意壶１只；长身玻璃杯3只；料缸2只；不锈钢夹l只；茶叶罐1只（内置茶叶）；赏茶碟（闻香碟）1只；茶巾1块；水盂1只；茶匙组合1套；开水壶1只；沸水。

　　2、赏茶

　　在冲泡“柠檬红茶”之前，可简要介绍一下所选用的红茶品质特征和文化背景。接着开启茶样罐，用茶匙摄取少量茶样，置于赏茶盘中，端于客人前，稍欠身，用双手奉上，供客人观赏闻香。

　　3、冲泡

　　用回旋斟水法将90——95℃左右的开水注壶1 周后，再用“凤凰三点头”法注壶八成满；盖上壶盖后，闷茶2分钟左右。

　　4、分茶

　　提起茶壶，轻轻摇晃，待茶汤浓度均匀后，将茶均匀入杯，每杯至七成满。加方糖1——2块，柠檬片1——2片。

　　5、品茶

　　品饮时，须用茶匙调匀茶汤，进而依次闻香、观色、尝味。

　　二、柠檬红茶的做法

　　材料：基底红茶 350ml；柠檬汁；蜂蜜；柠檬圆片1片；冰块适量

　　做法：

　　1.取一成品杯装入适量冰块备用。

　　2.在雪克杯中加入冰块至满杯。

　　3.将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。

　　4.再倒入基底红茶至9分满。

　　5.盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。

　　三、柠檬红茶的功效与作用

　　红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

　　红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

　　以上就是关于柠檬檬红茶的相关知识，希望这篇文章可以帮到你。