电饭煲美食大全介绍

电饭锅虽然看上去简简单单的没有什么特别，功能看上去比较单一，其实它能做的美食却非常多。电饭煲美食制作方法就介绍到这里，想要制作的朋友可以做个参考。

　　电饭煲可以做菜吗？

　　电饭煲第一次登陆人类历史舞台是1950年，由日本人井深大的东京通讯工程公司发明，历经六十多年的发展历程，电饭煲的技术不断的更新、提升，从过去的只能煮饭，到现代电饭煲成为能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。

　　电饭煲可以做菜吗？答案是：会！可以说现代的电饭煲就是一个多功能的厨房电器，只有你想不到，没有电饭煲做不到的。现代的电饭煲，只要按照电饭煲食谱配菜，它就不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时又省力。

　　电饭煲美食大全

　　香菇腊肠焖饭

　　原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。

　　做法：

　　1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；

　　2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；

　　3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香；

　　4、下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味；

　　5、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。

　　6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

　　蜜汁烧排骨

　　原料：排骨500g、李锦记叉烧酱4至5汤匙、生抽 10克

　　做法：

　　1、新鲜排骨，斩成中等大小块状，用清水反复泡洗干净；并滤干水分，装入碗里；

　　2、将备好叉烧酱加入排骨；

　　3、充分拌匀后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜；

　　4、取出腌制过的排骨，然后整齐码入电饭锅内；

　　5、盖上盖子，按下电饭锅煮饭键，焖煮20分钟后，调入生抽；

　　6、拌匀后，再加盖焖10分钟至刚好收汁；

　　7、装盘，即可食用。这一道电饭煲食谱就完成烹饪，香喷喷的只等你享用。

　　卤猪脚：

　　材料：卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚

　　做法：

　　1、将猪脚洗净，切块。

　　2、将卤水汁、半电饭锅清水，盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。

　　3、将电饭锅调到煮饭功能，如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。

　　说明：用电饭锅卤猪脚方便简单，特别适合喜欢吃卤味又怕做起来麻烦的人们。卤出来的猪脚味道清甜而不油腻，因为放了甘草，能够很有效的僻除了猪脚的腥味，猪脚的软硬度也刚刚好，并且，各位可以根据个人喜好放入调料，喜欢吃辣的可以放一点干辣椒。

　　电饭煲美食方法就介绍到这里，希望对你有所帮助。