电烤箱烤红薯方法介绍

喜欢地瓜的朋友可以自己在家中烤制，方法简单，也更加卫生，本文介绍了电烤箱烤红薯方法，大家可以作为参考。

　　电烤箱烤红薯怎么做好吃（方法一）

　　材料准备

　　红薯500克，家用烤箱。

　　做法步骤

　　1、用清水将红薯洗净后不要去皮，单层码放在烤网的上面，不要用烤盘。

　　2、根据需要，可选直径4-6厘米的红薯，一次可以烤4-8个。

　　3、温控开关应调在250℃档上，将时间按钮调到35或45分钟刻度，铃声一响即熟。

　　Tips

　　用烤箱烤出的红薯味香浓烈，肉质细腻爽口，皮肉分离易揭易剥而且不焦不糊。

　　电烤箱烤红薯怎么做好吃（方法二）

　　材料准备

　　红薯500克，黄油30克，家用电烤箱。

　　做法步骤

　　1、将经过冷冻的黄油切薄片。

　　2、将红薯切成厚片，放在烤架上。

　　3、每片上放一小片黄油，放入已经预热的烤箱中。下面衬一个托盘免得滴油不好清洗。

　　4、烤箱温度调至200℃烤20分钟。（也可以不用烤架，烤盘上抹一点黄油，将红薯片直接放在烤盘里烤）

　　怎样挑选红薯：

　　1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

　　2、外皮要红皮的，表面看起来光滑。白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜；红皮的甜糯。

　　3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

　　4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

　　5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

　　烤箱烤地瓜注意事项

　　1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。

　　2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。

　　3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

　　4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦；同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。

　　以上就是电烤箱烤红薯方法的相关介绍，希望对你有所帮助。