在外就餐没有开瓶器如何开红酒

开红酒看似是很简单的事，在没有开瓶器的时候却也为难过不少人。如果你遇到这种情况，该怎么办？下面教你一些非常规的方法，能帮你轻松开启红酒瓶。

　　1、毛巾开瓶法

　　（1）用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

　　（2）将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。

　　（3）一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。

　　2、螺丝刀开瓶法

　　（1）将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。

　　（2）使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

　　3、刀具开瓶法

　　（1）使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。

　　（2）将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

　　4、挂钩开瓶法

　　（1）找一个挂钩或者细细的钢丝。

　　（2）用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

　　（3）将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。

　　5、鞋带开瓶法

　　（1）找到鞋带或其他牢固的绳子。

　　（2）在带子一端打一个结。

　　（3）用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。

　　（4）取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

　　6、回形针开瓶法

　　（1）取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。

　　（2）将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。

　　（3）旋转回形针，钩住软木塞。

　　（4）将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

　　红酒开瓶器怎么使用

　　1、小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。

　　2、海马开瓶器：手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。

　　3、气压开瓶器：将割纸器90度置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口转动，割开箔纸，再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口；上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；最后利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。