面包烤炉食谱介绍

面包烤炉是常用的家电产品，使用面包烤炉可以制作很多美味的食物，今天我们一起来看一下面包烤炉食谱。

　　面包烤炉食谱

　　烤蘑菇

　　一道非常简单、但无比惊艳的食物。蘑菇洗净，把根去掉，在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐，入烤箱180度15分钟。简单吧！（原谅我蘑菇买的不够新鲜……）

　　烤蛤蜊

　　大青蛤，吐尽沙后刷一刷洗一洗，平铺入烤箱，200度15分钟。

　　烤鸡腿串

　　鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱拌匀，入冰箱腌一夜（海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉神马的都可以，没有这些的话，用生抽+糖+蚝油+蒜+黑胡椒等腌也可以，所有的烤鸡烤肉都可以这样处理）。

　　和青椒（或是彩椒、菌菇）相间着串起来，入烤箱200度15分钟。中途刷一至两遍蜂蜜。

　　烤箱做蛋糕方法

　　事前准备

　　1）把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈。

　　2）把榛子果仁放进烤箱内烘烤12～15分钟，去皮（方法》，保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和，放进食品加工机中。

　　3）把榛子果仁磨成碎粉状，或用螺旋刨刨也可。

　　4）把果仁粉粒连糖放进玻璃碗内，加入粟粉。

　　5）蛋白放进金属碗盆内，用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身，加入其余细砂糖继续拦打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止。

　　6）加进1/3榛子果仁茸，用刮铲轻拌，可一手从中心插入由上而下舀起覆盖及搅拌，一手朝反时针方向转碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。

　　做面包跟做馒头流程相似，只是原料多了黄油。用料：面粉 3碗；黄油2/3块，约180克；白糖 半碗；酵母 半匙；牛奶 1盒250ml；鸡蛋 3个。

　　烤箱面包的做法：

　　1、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后（会有鸣声），放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。

　　2、揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。

　　3、用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟。

　　4、也可搓成长条绕上香肠。

　　5、准备好鸡蛋液及蜂蜜水。

　　6、烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。（也可以是刷蛋液，撒上白芝麻。）

　　7、面包烤好后取出放冷即可。（烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟即可。）

　　以上就是面包烤炉食谱的推荐，喜欢制作美食的朋友可以作为参考。