邓辰哲
点击:2831 时间:2016-11-19 08:46
丛台酒,是河北省所产的名酒,邯郸地处华北平原,自古就是名酒之乡,史书典籍均有记载。在2300多年前的春秋战国时期,酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品,扬名列国。
“鲁酒薄而邯郸围”的故事,记述了因赵酒而引发的楚赵之战。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌龄、芩参等先后着有歌颂邯郸美酒的诗篇。公元1750年,大清乾隆皇帝南巡路经邯郸,登丛台、品美酒,写下了“邯郸自古佳丽地、美酒十千醉不辞”,表达了乾隆皇帝对邯郸美酒的无限褒奖。
邯郸历史悠久,是国家历史文化名城。早在8000年前,这里就有人类繁衍生息,孕育了新石器早期的磁山文化;战国时期,邯郸作为赵国都城达158年之久,是当时中国北方的政治、经济、文化中心;秦统一中国后,为天下三十六郡郡治之一;汉代与长安、洛阳、临淄、成都共享“五都盛名”;东汉末年,曹魏集团在邯郸邺城一带建都;北宋时期,邯郸东部的大名成为北宋都城汴梁的“陪都”。
战争时期,邯郸是刘邓大军诞生地和晋冀鲁豫边区政府所在地。中央人民广播电台的前身华北新华广播电台在邯郸开播,《人民日报》、《人民画报》在邯郸创刊,中国人民银行的前身冀南银行在邯郸诞生。左权、徐向前、刘伯承夫妇都安葬在这片红色的土地。
邯郸市是国务院批准具有地方立法权的18个“较大的市”之一和市区人口超百万的特大城市,国家历史文化名城、国家园林城市、中国成语典故之都(起源于邯郸的成语达1500条)和中国散文之城、太极之乡、五大祭祖圣地之一(娲皇宫),入选首批国家智慧城市试点。2005年邯郸市进入中国综合实力50强城市之列。2013年,邯郸市生产总值完成3261.5亿元,增长7.3%。2013年社科院发布中国城市竞争力报告NO.11,邯郸居全国59位。
丛台酒,是河北省所产的名酒。因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近,故酒以“丛台”命名。1979年,在第三届全国评酒会上被评为全国优质酒。邯郸酿酒,久负盛名,已有2300余年的历史。早在战国赵武灵王时期(公元前325~299年),赵酒就被列为珍品,名扬列国。酒质无色透明,芳香浓郁,入口绵软,落口甜净,回味悠长,属浓香型酒。酒度为53度。
“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐,观赏歌舞的宫廷御苑。丛台酒由此得名。历代帝王将相,文人墨客游经邯郸,多喜登台览古,饮酒赋诗。唐代着名诗人李白、杜甫、白居易等,都曾在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于“丛台”行宫饮酒作乐,即兴书下“击鞠呼卢待罗绮,美酒十千醉不辞”的诗篇。
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