张凌盈
点击:1831 时间:2016-04-25 16:30
使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味于一杯中,充分满足了人们品茶赏茶的需求,是追求古典与时尚绝佳选择,是健康生活不可或缺之器物。现代的玻璃茶具已有很大的发展,玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。下面一起看看用玻璃茶具泡茶的好处吧。
一、玻璃茶具泡茶优点
散热——玻璃材质本身耐热性好,散热性也极佳。所以使用玻璃茶具来泡茶,能让水温较快散发,不会因为茶叶在过高的温度里浸泡过长,而导致茶叶失去原有风味。散热快也能更快到适宜人入口的温度,不会等很久都没办法喝一口。
健康——陶瓷、不锈钢、漆器等材质制作的茶具多少都会留有化学物质,而玻璃茶具因为是由高硼硅耐热玻璃吹制,烧制构成中不会残留任何有机化学物质在其中,所以是最健康的饮具。用玻璃材质的器具喝茶,完全不用担心会有有害物质会混在水中。
清透——玻璃的特质就材质透明,这对于品茶来说是最好的优点。因为在饮茶是,除了品茶香,赏茶形茶色也是很关键的步骤。除了玻璃茶具,不会有其他材质的茶具可以让人360°欣赏到茶汤的色泽,茶叶在其中漂浮的美感。而且玻璃茶具有污迹就能一眼看到,不会让污渍残留在暗处无法发现。
原味——玻璃材质是无毛细孔的,所以不会吸取茶味。因此玻璃茶具冲泡的茶水百分之百的原汁原味,不会参杂其他气味,原味也不会因为器具受损。
二、玻璃茶具使用注意事项
易碎——玻璃茶具具备所有玻璃器具的缺点,就是容易破碎。所以在使用时要轻拿轻放,不能毛手毛脚,否则容易摔碎打破。玻璃沾水后更滑,在清洗玻璃茶具时更要格外小心。现在有一种新型不易碎的玻璃,是使用特殊加工的钢化玻璃,餐饮业已经在渐渐推广。
烫手——玻璃的传热性比陶瓷高,所以刚加入热水后不用莽撞用手去拿,会烫手。玻璃茶杯最好选有把的,避免烫到手。
三、适合玻璃茶具的茶:
1、草花草
2、红茶
3、绿茶
4、普洱茶
5、水果茶
6、养生茶及工艺花茶等
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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