电压力锅做蛋糕方法大全

电压力锅是每个家庭都会准备的家电产品，电压力锅可以做很多的食物，电压力锅也可以制作蛋糕，做法十分简单，让我们一起来看一下电压力锅做蛋糕方法吧。

　　电压力锅做蛋糕方法简易版

　　蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。

　　电压力锅做蛋糕的做法步骤：2   2处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。

　　电压力锅做蛋糕的做法步骤：3   3打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。

　　电压力锅做蛋糕的做法步骤：4   4打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。

　　电压力锅做蛋糕的做法步骤：5   5打到有纹路了放入剩下所有的糖。

　　电压力锅做蛋糕的做法步骤：6  打到什么程度就可以了呢？到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。

　　电压力锅做蛋糕的做法步骤：7   7放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。

　　电压力锅做蛋糕的做法步骤：8   8按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了！给大家看一个需要在加工的。

　　电压力锅使用方法

　　Step1：开盖。用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。

　　Step2：取出内胆。将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5。

　　Step3：将内胆放回锅内。放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

　　Step4：合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

　　Step5：放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的）。

　　Step6：接通电源，升压灯亮。（如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。）

　　Step7：根据食物设定保压时间。

　　如何清洗电压力锅：

　　清洗方法：

　　1.清洗前请先拔下电源插头。

　　2.用抹布将锅体擦干净，禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。

　　3.将集水盒拆下清洗，用湿毛巾将上座擦拭干净。

　　4.用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、限压阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。

　　5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。

　　密封圈的清洗：

　　手紧抓支撑盖抽手钉向上拔，清洗干净后,拔支撑盖对准中间的支撑轴向下按；装好后检查密封圈与锅盖周边是否间隙均匀、转动自如，方可使用；注意不要上下装反（抽手向外）。

　　浮子阀的清洗：

　　用手把浮子阀芯轻轻上下移动，并把浮子阀密封圈的食物渣子一并用清水冲洗干净。

　　以上就是电压力锅做蛋糕方法的相关介绍了，希望对你有所帮助。