电火锅什么的好 电火锅选购技巧及要点

电火锅什么的好呢？下面我们从电火锅选购技巧及要点两方面来为大家解答。

    电火锅选购技巧

    1、外观：

    在对电火锅进行外观检查时应该注意以下几点：

    a、外部包装无积压、磕碰和浸水痕迹；

    b、锅体外观制作精细、无划痕、无锈斑、无凹凸感等异常现象；

    c、锅具内部涂层无脱落或破损、整体感觉均匀、细致、光洁；

    d、锅盖无变形、与锅体结合紧密，无过大或不均匀的间隙；

    e、各个开关、按钮、旋钮使用灵活、反应敏锐、不卡滞、生涩感；

    f、电源线和插头部分绝缘良好、长度合理、无刮蹭和损坏现象；

    g、装箱单上标明的各种配件和工具完好、齐备并可以正常使用；

    h、产品安全性能获得鉴定部门认可并具有符合国家强制性安全标准的3c标志；

    i、产品外包装上清晰印有生产厂家的全称、地址、电话以及产品型号等相关信息。

    2、功能：

    目前市场上的大多数电火锅都具有煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖等一系列功能，如果你只想用电火锅偶尔涮涮羊肉的话，还是购买功能简单一些的电火锅为好，这样的电火锅价格便宜、结构简单、故障率也会更低一些，是性价比比较高的产品。不过，为了保护电器元件和更加易于控制火候，带有自动恒温功能的电火锅也是个不错的选择。大家购买前问一下是否带有这个很实用的功能。

    3、加热性能：

    加热性能主要与电火锅的功率大小和锅体厚度有关。在功率的选择上，大家选择购买高功率的电火锅（1500W以上），这样的电火锅虽然在价格上要稍高一些，但是在加热速度上优势明显，而且与自动控温功能相配合也不会比低功率火锅更浪费电。至于锅体的厚度的选择就有些困难了--较薄的锅体加热快但是加热的均匀度和保温性能会差一些；而较厚的锅体在加热的均匀度和保温性能上都不错，但是加热相对稍慢一些，大家可以根据自己对电火锅的要求进行选择。推荐大家选购高功率和具有较厚锅体电火锅，感觉此类电火锅在使用时更加方便和令人满意。

    电火锅选购要点

    1、是否带有ccc认证标志。由于电火锅的功率一般较大，所以购买时应选购带有ccc认证标志的品牌电火锅。现在在市面销售的电火锅都强制性要求必须符合国家安全标准，带有ccc认证标志，消费者到大型商场或专卖店选购电火锅产品时，不要只看价钱是否便宜，也要辨清电火锅是否带有ccc认证标志的品牌，务求质量优先，以便安心购买。

    2、功能选择。电火锅最重要的是控温情况是否良好。最好选用带有自动恒温控制装置的电火锅比较理想，因为其温度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易烧坏电热元件和锅体。

    目前市面上出售的某些电火锅的调温范围较宽，不仅可以涮火锅之外，而且煎、炒、焖、炸样样皆能。但是消费者选购之前需要考虑清楚，因为并非功能多的火锅质量就一定好，功能多也仅仅是调温范围不同而已，以便各取所需，不要盲目的选购。

    3、功率选择。目前市场电火锅的功率在1000w－2000w之间，功率大，火力足，相对的用电量也大，建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。一般来说，三口之家选择1500w即可以满足要求。由于电火锅不断改进，现在某几大品牌都有瞬间加热的功能，此功能可以使火锅的温度瞬间提升，加快食物的00程度，让使用者吃火锅时得到更大乐趣。

    4、锅体的选择。选择电火锅锅体材质时以选用紫砂、不锈钢、及具有无毒含氟涂层的铝材等为原料制造的锅体较好。现在市面所见多数是带有不粘涂层的铝合金锅，这是因为采用铝合金材料的锅体传热高效均匀节能。

    在选择铝合金锅体时应仔细检查不粘涂层的表面质量是否光滑、色泽是否一致、有无气泡、以及涂层有无脱落，而且还要注意锅体外表面的色泽是否均匀、或者有无凹陷，锅体手柄是否牢固等。其次是看锅身的厚度，为了确保火锅传热高效均匀，不会令食物烧焦、烧坏，锅身的厚度不应该过厚，现在市面上出售的锅体多为3毫米左右是比较适宜的。

    5、外观要细心检查。检查外观要细心注意，不可马虎草率。锅体是否光滑，有无凹凸不平碰撞之处；开关、控制钮是否方便灵活；锅盖和锅体是否吻合无缝隙；外观整体是否光洁平整无毛刺锐边、无伤痕、锅体涂覆层有无脱落损坏；整体观感配合是否良好满意，产品是否标志清晰耐久，产品包装内有无责任者的名称地址等信息，以便于日后维护等。

    6、除了选购电火锅要注意之外，选购时需要考虑电火锅的固定在机身上的电源线长度是否符合需要长度，如果电源线长度偏短时，还需要挑选相配的电源插座。由于电火锅的功率大，使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，切记购买国家级质量安全体系认证的电源插座产品，以免发生意外。