美国红酒有哪些 十大美国红酒排名

美国是葡萄酒新崛起的大国，最早的酿酒历史可追溯到16世纪中叶，法兰西斯克、瑞比尔传教团首先在加勒比海种植欧洲系葡萄。自18世纪以来，来自全球各地的移民定居加利福尼亚，并带来其各自的葡萄树与种植技术。从那以后，美国逐渐成长为新世界葡萄酒产量大国。今天我们来看看美国红酒有哪些。

    美国红酒有哪些

    1、啸鹰酒庄（Screaming Eagle）

    啸鹰是美国最引以为傲的第101空降师的别号，是美军的代表和荣耀。在美国葡萄酒中，啸鹰也是绝对的代表。在每年评选的美国十大最贵葡萄酒品牌排行榜中，啸 鹰酒庄通常位列第一，是加州最知名的“车库酒”，正牌年均产量仅1200瓶左右。

    2、哈兰酒庄（Harlan Estate）

    啸鹰酒庄东边不远的山坡上就是哈兰酒庄，哈兰的酿酒葡萄采用的是标准的“梅多克配方”（赤霞珠、梅洛和品丽珠），1990年第一个年份面世后就轰动一时，次 年即获得帕克98分的评价，随后也有3个年份得到满分。哈兰被誉为“法国梅多克一等顶级酒”。

    3、鹿跃酒窖（23号桶）（Stag's Leap Wine Cellars, Cask 23）

    鹿跃酒窖于1972年开始酿酒，在第二年就出产了一款绝世佳作——23号桶。这桶酒在1976年法国巴黎的盲品大赛中打败了来自波尔多顶级酒庄木桐以及侯伯 王等酒庄的1970年份葡萄酒，从而震撼了整个葡萄酒世界，从此一鸣天下。

    4、蒙大维赤霞珠珍藏（Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve）

    蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）是美国最重要的酒庄，一直扮演美国葡萄酒业领导者的角色。其创始人蒙大维更是有着“美国葡萄酒教父”的称谓。该酒是蒙大维进军世界一流红酒行列的尝试，1974年份为处女作，该酒已经成为行家酒窖的“镇窖之宝”。

    5、作品一号（Opus One）

    1979年，最轰动世界酒坛的大消息莫过于法国的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）和蒙大维合作，在加州纳帕谷设厂酿酒，这就是作品一号。酒标的设计非常突出：淡乳白色的标签，简单地以蓝色勾勒出罗伯特与男爵的头 像侧面剪影，相当特殊，令人印象深刻。该酒依旧反映出波尔多地区甚至是梅多克区波亚克葡萄酒的风味。

    6、钻石溪酒庄湖园（Diamond Creek Vineyards Lake）

    钻石溪酒庄在种植葡萄方面仿效法国勃艮第的做法，每个园区各自酿酒。酒庄为了使每一串的葡萄都达到最佳的成熟度，采收会持续1个月，分15~20次进行。钻 石溪有4块葡萄园：火山园、湖园、碎石草原园和红石园，其中湖园一发售的价格就有200美元，成为美国最贵的葡萄酒之一。

    7、佳慕酒庄特选（Caymus Vineyards Special Selection）

    佳慕酒庄是加州最大的酒庄之一，以法国勃艮第的康帝园为效仿对象。酒庄酿制各种美酒，特选酒是其拿手作品。特选酒平均年产量仅为2.4万瓶，该酒的1984年份和1990年份被《葡萄酒观察家》杂志评为“年度之酒”，其它年份多次入选百大前10。

    8、思福酒庄（鹿跃山区精选）（Shafer, Stag's Leap District, Hillside Select）

    思福酒庄以“纳帕最佳葡萄酒之一”而享有盛名，酒庄葡萄酒多次入选《葡萄酒观察家》百大榜单。鹿跃山区精选是思福酒庄顶尖的酒款，也是令思福酒进入世界顶级酒行列的那款。自1990年以来，获得的帕克最低分为92分，且多次获得99分的高分。

    9、约瑟夫菲尔普斯徽章（Joseph Phelps Vineyards, Insignia）

    约瑟夫菲尔普斯酒庄也是纳帕谷最大的酒庄之一，酒庄推出的招牌酒“徽章”可谓一鸣惊人。酒庄庄主菲尔普斯先生是纳帕谷的先行者，他是发现法国罗讷河谷的葡萄 品种在纳帕谷潜力的人之一，也是第一批在纳帕谷生产波尔多风格酒款的生产者。

    10、赫兹酒窖（玛莎园）（Heitz Cellar, Martha's Vineyard）

    当赫兹酒窖（Heitz Cellar）在1961年成立时，整个纳帕谷只有不到20家的酒庄。正是玛莎园成就了赫兹酒窖。玛莎园酿成的赫兹葡萄酒是一种“阳刚”性极强的酒。该酒 每瓶的酒标上都会标有葡萄年份、装瓶年份、总数量以及本瓶编号，酒庄一丝不苟的态度令人赞赏。

    美国红酒的主要葡萄品种：

    金粉黛：美国最最引以为傲的国家品牌，曾经风靡美国的微甜桃红葡萄酒就是使用金粉黛酿造的，这种酒在当地称为白金粉黛（WhiteZinfandel）。根据研究考证，金粉黛和意大利的Primitivo属于同一品种，被移民带到了美国。加州现在许多著名的葡萄园中都有金粉黛的种植。金粉黛经常会出现葡萄串成熟不一致的现象，即在葡萄应该完全成熟的时候，同一串上的某些葡萄甚至已经变成了葡萄干。这导致酿出的红葡萄酒，重酒体且口味极其浓郁，常散发出过熟水果和葡萄干的香味，酒精度数非常高，有时还有部分残留的糖分留在酒中，口里会出现甜味。金粉黛也经常和其他品种一起调配。

    赤霞珠：地位在加州举足轻重，这里的赤霞珠葡萄酒可以分为两个类型：一种是采用成熟的葡萄并经过橡木桶熟成，从而酿造出果香浓郁复杂、口感饱满、高酒精度的葡萄酒；另一种类似法国的车库酒庄，不计一切的高成本酿造，对产量近乎苛刻的控制，使用高科技的酿酒设备让酒更加浓缩，采用法国全新橡木桶，酿造出颜色深黑、体格庞大、可以窖藏数十年的葡萄酒。最出名的赤霞珠产自纳帕谷，酿造出的优质葡萄酒可以和世界上任何一款出色的葡萄酒相媲美。价格便宜、柔和多汁的美乐在美国非常流行，适合美国人大口地饮用，纳帕谷出产的美乐则有着天鹅绒般的单宁、厚重的酒体、高酒精及美乐经典的黑莓和李子香气。

    黑皮诺：由于栽种在气候较热的地区，酒中容易出现过熟的果酱味道，口感也显得粗糙灼热，现在高品质的黑皮诺来自于凉爽的索诺玛（Sonoma）和卡内罗斯（Carneros）地区。不仅具有细腻的香气，还有细密结实的口感。加州传统的霞多丽给人的第一印象就是丰盈肥美， 葡萄酒带着热带水果的甜香，明显的橡木、榛子和黄油的味道，酒精度数高，最好的霞多丽产区在纳帕谷。加州的长相思大多通过橡木桶熟成，带有辛辣的香料味道。Fume Blanc在这里表示用过橡木桶的长相思。隆河风格的葡萄酒在加州最近也开始流行，越来越多的种植者开始种植隆河地区的葡萄品种，西拉子的水准表现之高让人赞不绝口。