喝红酒的杯子叫什么 什么杯子用来喝红酒

喝红酒的杯子叫什么，说起红酒定时很多人的最爱，那你知道喝红酒的被子叫什么吗？喝红酒用什么杯子好？而喝葡萄酒要用什么样的杯子呢？一起来看看吧！

    喝红酒的杯子叫什么？

    有人或许会很快的说出是红酒杯，确实可以怎样说，但是称之为高脚杯会更好点，因为喝红酒的杯子一般都是底下一个托儿，然后一个玻璃杆儿，杆儿上面是盛酒的肚子。

    其实高脚杯酒是红酒专家们专门为红酒量身定做的杯子，下面的托盘，中间的玻璃杆儿，再到上面的盛酒的肚子，无不是精心考虑过的，都是为了让人们能更好的品尝到美味的红酒，下面我就来一一介绍下各个部件的作用吧。

    高脚杯下面的托盘有两个作用：第一，可以使酒杯更好的直立，如果没有这个托盘，我想酒杯也不会站得稳；第二，为了能让红酒品尝者能更好的转动酒杯，让红酒能更好的与空气接触，还可以欣赏到红酒的颜色。

    玻璃杆儿也就是因为这个杆儿，所以人们就叫它高脚杯，有种女人的高跟鞋的味道，所以人们经常把红酒和女人联系起来，玻璃杆儿设计者的目的是了避免让红酒的温度升高而影响红酒的口味！

    盛酒的肚子有种类似花苞的感觉，下窄，中间大，最上面又很窄，杯壁薄而透明，使品尝者能更好的观察红酒的变化，杯上的小凹凸能更持久地留住红酒的香味和香槟的泡沫。

    高脚杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更挂杯，用来装香槟酒的时候，气泡的表现会更出色，这正是香槟酒的灵魂所在。

    高脚杯主要有三种类型：波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高，杯口较勃根地酒杯窄，以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。

    喝红酒用什么杯子好

    关于喝红酒用什么杯子好？这要看你喝什么酒了，一般的话常用的有波尔多和勃艮第从常理上来说，只要能够盛液体的容器都可以用来喝葡萄酒，你也可以吹瓶。

    但是，我们不但要喝懂葡萄酒的奥妙，更要品味葡萄酒文化，是为了享受生活。使用正确的酒杯会让葡萄酒口感更好！波尔多酒杯，这种酒杯的杯壁是直上直下的，所以在晃动酒杯释放出香气的时候，葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气。氧化可以对酒的质感进行软化，也有助于醒酒。它非常适合用来饮用那些酒体厚重、需要醒酒的葡萄酒，比如赤霞珠。

    勃艮第酒杯，如果你想要强化一款酒的香气，那么勃艮第酒杯就是最好的选择。杯肚很宽、杯壁逐渐收缩，凝聚香气。最适合饮用黑皮诺葡萄酒时使用。

    波尔多酒杯比较高，杯口较勃根地酒杯窄，以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯不等，有时还会更大。

    对不愿因酒的种类不同而更换酒杯的人，全功能的酒杯是不错的选择。大小介于勃根地酒杯和波尔多酒杯之间，大约为12盎斯的容量，在国内大部份的餐厅都可以见得到。是最普遍的一种。另外，为了要完全享受香槟的泡沫和滋味，那就需要特别的玻璃杯了。

    喝葡萄酒要用什么样的杯子？

    喝葡萄酒所用的酒杯多种多样，常见的葡萄酒杯因其有一个圆形的底座和细长杯脚而被大众形象的称为“高脚杯”，另外大部分葡萄酒杯的杯体很像郁金香花的形状，所以这样的酒杯又被称为“郁金香杯”。但实际上“高脚杯”也有很多不同的种类。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，不同风格的葡萄酒应该选用适合其风格的酒杯。择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。葡萄酒杯大体可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯。红葡萄酒杯再细分的话还可以分成：波尔多酒杯、勃艮第酒杯、西拉杯等。　

    波尔多红酒专用的酒杯口径比勃艮第杯窄，勃艮第红酒杯一般看上去“肚子很大”。香槟杯有两种，大家常见的是“笛形香槟杯”就是一种细长的郁金香杯。杯身修长像一只优雅的竖笛。还有一种有一个很性感的名字“咪咪杯”，这种香槟杯流行于中世纪的欧洲。据说酒杯的形状是按照法王路易十五的情妇蓬皮杜夫人的乳房形状制造的。现在主要用于搭“香槟塔”。