业主共享：光波炉和微波炉的区别

微波炉作为家庭的常规电器，它拥有极其广泛的受众基础。与此同时，市场中出现了一种名为“光波炉”的家用电器。虽然这种电器与微波炉仅一字之差，但是两种商品从效果和原理上衡量，有哪些不同之处呢?下面，爱装网将根据业主的共享，为大家进行揭秘。

　　光波炉是消费者开始追求极限速度以及速度与质量的完美结合的大趋势下，开发出的一种新型家用炊具。它的特点是以光波与远红外线相结合烤制食物，并且造型新颖。被公认为当今烤箱及微波炉的发展方向，并渴望成为家用炊具领域的一项重大突破。

　　光波炉和微波炉区别一：工作原理

　　光波炉工作原理：光波炉内部设置中多了一个光波发射源，所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热，可以利用微波对食物进行加热，两者亦可结合，算是一种比较新的技术。光波炉使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。

　　微波炉工作原理：相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波，利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。其特点是使食物内外均匀加热，能量利用率高，但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失，且不能象传统的烹制，使食物有烤制的烧色和香味。

　　光波炉和微波炉区别二：热量冷却

　　一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤，石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管，能够迅速产生高温高热，冷却速度也快。

　　光波炉和微波炉区别三：适用范围

　　相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。

　　光波炉和微波炉区别四：外形特征

　　光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样，始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样，是将食物放到里面去加热。相对来说，光波炉的使用安全度就要高一些。

　　知道了光波炉和微波炉的区别，下面需要消费者了解的就是，相对于微波炉，光波炉有哪些优势。接下来，小编将继续进行介绍。

　　一、烘烤时间一般只需15-20分钟内，并无须预热，因而可大量地节约时间，与微波炉相差无几。

　　二、用光波进行加热可烤制食物的外表，同时红外线管产生的红外线可穿透食物的外表烤制食物的内部。这种独特的烤制方式不仅可以大大缩短烤制时间，而且可以有效地防止营养的流失

　　三、节省电能。由于其在较低的功率下可以快速的烤制食物，比美国市场上销售最好的系列GE公司的光波微波炉还要节电30%。

　　四、新颖的外观，独特的操作方式，电脑芯片控制，傻瓜式操作，无机调节，使用户的烹调过程更轻松。

　　五、与微波炉相比，更安全，彻底消除了人们对微波泄露的担忧。

　　六、成本更底，采用了通用的元器件，通过独特的配比，达到最佳的烤制效果，并申请了专利

　　七、油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定 时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪(脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%)。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量

　　八、花生、瓜子等坚果食品再加热：花生、瓜子等放置一段时间后，便因回潮而产生涩味。用光波/热波炉加热，便可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。

　　九、小吃甜饼等食品再加热：外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可避免发霉。

　　十、肉类食品再加热：一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。

　　虽然光波炉拥有一定优势，但消费者选购时还是应该根据自己的实际需要，决定购买哪种产品。毕竟，只有最适合自己的才是最好的。爱装网希望广大业主能选对产品，用的舒心。