邓辰哲
点击:791 时间:2018-05-23 11:33
当你买回了一台豆浆机回家后,是不是只是单纯的扔进去黄豆来打一杯美味的豆浆呢?那样可就让豆浆机大材小用了哦,要知道,豆浆机做迷米糊也是非常好的。下面就教给大家一些豆浆机做米糊的方法,帮助大家更好的学会怎么用豆浆机做米糊吧。
豆浆机做米糊的方法及技巧
1、做米糊功能时,像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时,所有做米糊的食材不得超过一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度线之间,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做几次,就可以自然摸索熟悉了。
2、调味时,须等米糊做好后再加调味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、食盐),因为调味事先加好的话,会在高温下变色;可以等米糊完成后把它倒入一个大的容器中,再加入调味料,或者倒入各自的小碗中,再自行按各自的口味加入调味料,这样既方便,又不会造成浪费。
豆浆机做米糊的食谱
芝麻米糊
原料:大米60克、芝麻30克、姜片5片
做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆桨机制成米糊即可。
紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆桨机中,制成米糊。
红薯杂粮
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:红薯洗净,切成粒状;与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好红薯米糊。
鱼菜米糊
原料:米粉15克、三文鱼肉25克、青菜适量、盐适量
做法:米粉酌加清水,浸软后搅为糊状;再入锅,用旺火烧沸大约8分钟;将鱼肉和蔬菜洗净剁泥,一同放入锅里,继续煮至鱼肉熟透即可。
核桃花生米糊
原料:核桃150克、花生80克、大米30克
做法:将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。泡好的材料放入豆桨机里打磨即可。
米糊是滋补养胃的食疗佳品。里面富含的多种食材可以补充身体所需的各种营养素,如果您学会了用豆浆机做米糊的方法,那么就可以在清晨享受到一顿美味而健康、营养的丰盛早餐了哦。
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