电陶炉和电磁炉的区别是什么 电陶炉和电磁炉哪个好

电陶炉和电磁炉的区别是什么？很多人在选购灶具类的家电的时候都会提出这个问题，因为原本是去打算选购一款电磁炉的，结果却被推荐了电陶炉，都说电陶炉比电磁炉的性能更优越，真的是这样吗？今天就一起来一探究竟吧。

　　工作原理不同

　　电陶炉是采用的红外线发热技术原理，经过炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电陶炉有一个独特的优势是其发热原理为电阻式发热技术。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉使用。

　　电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理产生热量的，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉在使用的时候会产生电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。

　　优点不同

　　电陶炉优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。电陶炉可能是钨丝电炉的升级，效率只能达到60%，不过不挑锅。电磁炉效率可达90%。

　　电磁炉的优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便会自动断电，比较适合粗心大意的老人。缺点是并不是什么锅都可以使用，烧菜时火并不是太大。并且电磁炉毕竟技术比较成熟了，在我国做了这么多年。国内的品牌都做的很好，现在价格也比较便宜。现在网上购买大都还送锅之类。另据科学检测，所谓的电磁炉辐射只有我们接电话的5分之一，并不能对人体造成损害。

　　效果不同

　　电磁炉使用的间歇性加热方式，不能长时间保持固定的加热，温度可控性不强，而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。而且电磁炉烧水的时候，你感觉水翻滚要开了，但是其实没有达到100度，而电陶炉表面温度就很高，和明火的感觉是一样的。

　　功能和锅具不同

　　电磁炉生活中咱们也就是基本的功能，比如说炒菜、烧水、煎炸、等等，而电陶炉除了这些基本功能之外还可以进行烧烤等很多，所以功能齐全。另外在锅具的选择上来说，两者也具有很大的不同，电磁炉对锅具要求比较严格，必须是铁锅或者是不锈钢锅，比较局限，而电陶炉就不同，只要是能够抗高温的锅都可以在电陶炉上使用。

　　以上就是我们为大家带来的关于电陶炉和电磁炉的区别的相关介绍了，可以看出电陶炉和电磁炉不同的方面还是很多的，大家在选购的时候挑选自己合适的就可以了。