小米电饭煲怎么样

　　电饭煲是我们生活中经常会使用到的小家电，目前在市面上电饭煲品牌有很多，今天小编就来给广大消费者简单的介绍一下小米电饭煲怎么样？小米电饭煲质量好不好？

　　内胆材质以及涂层上，米家IH电饭煲采用了日本高端产品普遍使用的灰铸铁材质，而涂层方面则采用了“里三层，外三层”的设计。在日本IH电饭煲的基础上加入了前后各两面的介质以及一层不粘锅粉体涂层/日本大金防刮涂层。不过这些涂层全都是外国（来自日本和美国）的涂层，小米仅提供技术以及优化方案。

　　而在IH加热技术上，小米聘请用压力IH电饭煲发明人对此进行研究优化，提供了IH加热，加压等传统IH电饭煲标配的设计。除此之外，米家IH电饭煲还提供不少智能的操作方案，能根据用户买的米上印着的条码，针对米的品种智能提供不同的煮饭方案，实现“众口能调”。在智能方案上还能与手机APP结合，提供最佳的控制体验以及智能的体验方案，这或许是米家IH电饭煲最大的一个亮点。

　　而在压力方案上，米家电饭煲能提供1.2倍压力加压，同时将会根据不同的海拔调解加压加热方案。同时米家电饭煲还创新性改良了泄压阀的设计，取消了传统的机械泄压阀，在此之上加入了磁力泄压阀的设计。

　　电饭煲的工作原理其实很简单

　　从结构角度来看，电饭煲的主要分为锅体、电热元件和控温定时装置三部分，但为了让大家更透彻的了解电饭煲，从功能角度来分解电饭煲结构和介绍应该更能让人看懂这个神奇的小玩意儿。

　　普通电饭煲主要由发热盘、控温器和恒温器组成。

　　当启动电饭煲后，电能源会直接进入电饭煲内部的电路组织，电能在发热盘经过物理作用转化为热能源，并进一步传递到盛放食物的容器，这是电饭煲的基本加热原理，也正因此，发热盘是电饭煲无可置疑的主要部件，一般情况下，发热盘是用户肉眼无法直接看到的，通常是被铝合金或者其他材质的东西包裹并被安置在锅内低端，电饭煲配套的用来盛放食物的内胆则直接放在其上用以受热加工。

　　控温器则位于电饭煲发热盘的中间，其控制开关一般会被设计在机身侧面，其内部装有弹簧和磁环，而这两个小元件就成为了电饭煲能够自动做成香喷喷米饭的关键所在，电饭煲在工作时，控温器内部的磁环利用吸力将开关和电源接通起来并保持运行稳定，随着锅内温度的不断升高，磁环吸引力会逐渐减弱，并逐渐趋向于断开电源，当锅内的温度达到米饭差不多蒸熟的阶段（约103±2摄氏度）的时候，磁环上的吸引力便会因为无法克服弹簧的弹力而使得加热电源断开，此时米饭自然就已经被做熟了。

　　米饭做熟后，人们并不见得立刻会去食用，这在人们外出前开启电饭煲并计划在回家时才开始吃饭的场景中经常出现，倘若电饭煲没有很好的保温功能，做熟的米饭也会因为不能及时食用而变冷变硬，于是乎电饭煲的保温功能就显得很重要。恒温器则是负责这一部分主要力量。其主要是通过弹簧片和触电的接触用来切换加热状态，而其自身也能够感应锅内温度，当锅内温度达到一定温度时，恒温器内置的的弹簧品会让触点分离从而切断加热电源，反之当锅内温度低于该温度时则会接通加热电源对米饭进行辅助加热用以补充温度，这边是电饭煲保温功能的实质内容。

　　电饭煲选购技巧

　　内胆选择

　　电饭煲内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别，也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶、合金、黄金内胆、不锈钢等等，只要电饭煲内胆涂层材料是安全无毒的，电饭煲内胆材质不粘锅就可以了。

　　功率选择

　　每个电饭煲的介绍里都有一个功率数字，大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短，功率小的耗时长，电饭煲的功率与电饭煲的容量有关，如4L容量的功率在600W-800W，IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。

　　加热类型

　　目前主流的电饭煲加热方式有：IH电磁加热：IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵；底盘加热：电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

　　容量选择

　　电饭煲的容量选择是根据自己家里一般有多少口人吃饭。容量1L-2L，合适1-2人使用；容量3L-4L适合三口之家用；容量5L-6L的，适合4-8口人的家庭。当然这其中还有个人饭量的大小之类的影响。

　　控制方式

　　现在电饭煲一般分为微电脑式智能电饭煲和机械式的传统电饭煲。如果家庭都是年轻一族在使用，选择智能电饭煲合适，功能多，24小时预约时间，可以选择自己的合适的烹煮方式，不在家下班回来就煮好了；如果家庭有老人煮饭，可以选择机械式电饭煲，操作简单。