正宗燕窝一斤多少钱

燕窝作为一种补品，现在是很常见的。各大超市和商场都有很多燕窝卖，大家可以选购回家制作进补，那么你知道正宗燕窝一斤多少钱吗？

    正宗燕窝一斤多少钱

    燕窝的价格跟燕窝的品类有很大的关系，按照不同的方式，燕窝的分类也不同，我们走进燕窝的原产地马来西亚和印尼，会看到大大小小的无数的燕屋，里面有无数个燕窝。经过采摘、运输、加工，再到我们消费者手上，每一个过程都对燕窝的价格有影响。如重毛燕和轻毛燕肯定价格不同，再比如运输过程要是燕盏破碎，就只能当燕条或者燕碎来卖，而燕条和燕碎的价格跟燕盏的价格是相差很大，并且这些都是确保是正宗燕窝的前提下。

    谈到正宗燕窝一斤多少钱，还必须要说燕窝的等级。诸如我们白燕盏等级分为1A、2A、3A、4A、5A共五个等级，对应的零售价是48元/克、53元/克、56元/克、63元/克、78元/克。也有的品牌和商家有龙牙盏等其他叫法，主要依据还是燕盏的大小、盏型的完整度、空隙大小和多少还有颜色等因素。PS.毛燕基本按照杂质的多少分为轻毛、中轻毛、中毛、中重毛、重毛。

    影响燕窝价格的还有一个因素是燕窝品类。按照市面上所售燕窝，大致可以分为传统燕窝干货、即食燕窝、纯净燕窝（即炖燕窝）：

    1、传统燕窝干货

    最早的燕窝品类，包括燕盏、疏盏、燕条、燕碎、燕角、燕饼、燕丝等等，其中价格最贵的是燕盏，最便宜的是燕丝和燕饼，燕饼和燕丝可以算是品质最差的燕窝了。

    2、即食燕窝

    即食燕窝是指已经炖煮好经过杀菌消毒工艺密封封装的燕窝，一般是以罐头形式出现。主要即食冰糖燕窝、即食浓缩燕窝、即食燕窝饮品等分类。即食燕窝一般售价会比较低，即食燕窝的价格主要决定因素是燕窝的含量，含量越高售价也会越高。

    3、纯净燕窝

    纯净燕窝，也叫即炖燕窝、立炖燕窝，也有不少人称之为懒人燕窝，因为相比传统燕窝干货，纯净燕窝不需要泡发挑洗，很方便快捷。其实纯净燕窝除了方便之外，更大的优点在于它干净度高，以燕安居的纯净燕窝标准来看，不仅仅是细毛、黑点，甚至是被鸟粪污染成黄色的成本本是燕窝的黄点都挑除干净。在克单价上，纯净燕窝会比燕盏稍贵，但扣除包装成本、人工挑毛成本、损耗成本，其实纯净燕窝的价格远远低于燕盏。

    鉴别燕窝要点

    1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

    2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；

    3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

    4.烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。