孕妇能吃小龙虾吗

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物。小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，可是孕妇能吃小龙虾吗？

    孕妇能吃小龙虾吗

    孕妇慎吃小龙虾。虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素，也很多人都喜欢吃美味的小龙虾，但毕竟小龙虾不是龙虾，而是含有重金属或毒性物质的东西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。

    小龙虾的摄食范围极广，包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时，那么小龙虾也可能带有各种外源性的毒性物质。若烹调时不能去除这些毒物，就会影响人体健康。虽然人工养殖的小龙虾水源有保证，但市场销售的很可能混有非养殖的小龙虾，因此不建议孕妇食用，要吃也要选择人工安全养殖的小龙虾。

    另外小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫，若加工不彻底，很容易伤害到孕妇及胎儿，因此孕妇最好不要吃小龙虾。

    虽然对于孕妇来说，并没有确切的依据证明不能吃小龙虾，现今确实还没有对孕妇吃小龙虾有过多的研究，但是作为对下一代的负责任，作为孕妇最好把自己的嘴巴管住，慎吃小龙虾。

    从前面的内容我们可以得知孕妇能吃小龙虾吗的问题，建议最好是不要食用。如果非要食用的话，也许注意下面几个事项：

    1.市场上很多小龙虾都是用洗虾粉洗过的，这些虾看上去非常干净，色泽也光鲜。但是，被腐蚀过的小龙虾虾钳很容易掉落，如果你发现餐桌上的小龙虾虾钳普通较少，那使用洗虾粉的可能就比较大，这种虾一定要慎吃。

    2.如果是专业养殖、生活在清水中的小龙虾，可以看虾的背部是否红亮干净，翻看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，如果这里白净整齐，那基本就是干净水养殖的，吃这种虾比较好。

    3.小龙虾是吃腐殖动物尸体长大的，细菌和毒素会积存在体内，因此一定要购买刚刚长大的小龙虾。一个是看皮色，老龙虾是红得发黑或红中带铁青色，而青壮龙虾是自然健康的光泽。也可以用手碰碰虾壳，铁硬的是老龙虾，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的小龙虾。

    4.如果是去餐馆吃小龙虾，吃之前要注意查看小龙虾的躯体：尾部是蜷曲的，说明入锅之前是活的；尾部是直的，说明入锅之前就死了。死了的小龙虾是不能吃的，可能引起铅中毒。另外，小龙虾的头部最容易吸附重金属和细菌，因此不要吃头部。

    5.如果是买小龙虾回家做，那么应该先用清水浸泡2-3个小时，再刷洗干净，并用高温煮熟透之后再吃，千万不要吃半生不熟的哦。

    6.小龙虾的蛋白质含量比较高，但是蛋白质不能存放太久，不然会对人体造成危害，因此，做好的小龙虾一定要一次吃完，吃不完就要扔了。另外吃小龙虾也不能过量，否则会因为摄取太多蛋白质而引起消化不良。

    综上所述，对于孕妇能吃小龙虾吗的问题，虽然是可以吃，但一定要吃专业养殖的小龙虾，同时要注意观察小龙虾的好坏，然后再适当的吃，不可吃得过多。