孕妇可以吃芋头吗

孕妇一般食量较大，而且需要吃的饮食比较丰富，但同时，孕妇吃东西也需要小心，因为有很多食物是孕妇禁食的，那么，孕妇可以吃芋头吗？

    孕妇可以吃芋头吗

    营养健康专家指出，孕妇不仅可以吃芋头，而且孕妇吃芋头有很多的好处，不仅可帮助消化，还可增强免疫力，其具体的好处如下：

    首先，准妈妈们在怀孕期间吃一些芋头，能够帮助肠胃更好的进行消化，减少便秘的发生，而且，对于经常孕吐的准妈妈们来说，也有一定的缓解与调节作用。

    其次，芋头中所含有的丰富的白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养元素，能够帮助准妈妈们的牙齿进行更好的保洁作用，同时能够减少您在怀孕期间发生蛀牙等情况。对于孕期的准妈妈们来说，防止蛀牙可是很重要的，所以，您吃一些芋头还是有必要的。

    接着，芋头中所含有的粘液蛋白，能够很好的被准妈妈们的身体吸收，让体内产生免疫球蛋白，这可是能够帮助准妈妈们提高身体免疫能力的很重要的一种元素。我们都知道，准妈妈们在怀孕期间避免患病是很重要的，而吃芋头就有增强免疫力的功效啦！

    最后，芋头是碱性食物，还能够帮助准妈妈们美容、美发呢，对于爱美的准妈妈们来说，这也是大有裨益的。

    适合孕妇吃的芋头菜谱

    【红烧芋头】

    材料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。

    1、芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用

    2、锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖

    3、鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。

    【小葱烧芋头】

    材料：芋头，小葱，食用油，白糖，盐，味精等各适量。

    1、用刷子将芋头清洗干净，放在锅内，加水煮的差不多熟的时候，捞出来把皮去掉，切成长条备用。

    2、炒锅放在火上，加食用油，把锅烧热后，加白糖和盐，芋头翻炒一会，再把小葱加进去，加不许水炒到熟了为止，再放点味精就可以吃了。

    【芋头烧鸡】

    原料：鸡、芋头。

    1、鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中。

    2、锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。

    3、倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐，放入芋头块再炖十五分钟这样。

    4、大火收汁，最后撒上点小香葱段即可。