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喝咖啡的礼仪分享推荐

唐琴心

唐琴心

点击:1333  时间:2017-04-18 17:26

【导读】喝咖啡的礼仪品尝咖啡时,最好能一口咖啡一口冷水,这样每次都喝到新鲜的口味,冷水是含在口中漱口一下。饮品咖啡的最佳温度是80℃左右。因为普通咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝。喝纯咖啡是不破坏口味的喝法。

平时我们在喝咖啡时只是喝咖啡,并没有注意它的一些礼仪,所以看起来也是比较随意的,并不是优雅的。接下来就为大家详细的介绍下喝咖啡的礼仪。

喝咖啡的礼仪

  咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式欣赏一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意,而且它会让你看起来非常有修养。 一杯好咖啡,应该是清澈明亮的、透明感强的。浓度与混浊是不同的,一般来说,造成咖啡混浊的原因,不外乎下列几项:

  混入有缺点的咖啡豆

  烘焙不良

  咖啡豆或粉放得太久

  冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴…)将汤匙放入好的咖啡时,汤匙的光芒会反射得闪闪发光;然后舀一汤匙起来滴回去,会发现在掉落的那一瞬间,咖啡液会形成宝石般的珠形滑过表面,这才称得上是一杯润泽有透明度的咖啡

  第一步,闻香,体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香;

  第二步,观色,咖啡最好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底;

  第三步,品尝,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下,应暂时含在口中,让咖啡的香气自鼻腔呼出,然后再将咖啡咽下。

  品尝咖啡时,最好能一口咖啡一口冷水,这样每次都喝到新鲜的口味,冷水是含在口中漱口一下。第四步,再依个人喜好加入适量的糖,并用小汤匙搅拌,趁着搅拌的咖啡漩涡,缓缓加入奶油球,让油脂浮在咖啡上,保持咖啡的热度也可蒸发奶香,享受到多层的口感。

  温度:饮品咖啡的最佳温度是80℃左右。因为普通咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯预热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83℃,倒入杯中时为80℃,而到口中的温度为61-62℃,最为理想。

喝咖啡的礼仪

  一般来说,趁热品尝主人为你端上的咖啡,把咖啡尽可能在十分钟内饮尽,也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡,放凉以后除香味会有减少外,口感表现与热时是一致的,甚至更佳。喝纯咖啡是不破坏口味的喝法,在咖啡里添加砂糖或奶油,为使咖啡中的苦味、酸味中和,使口感顺口好喝。不像喝酒或果汁,满杯的咖啡,看了就失去喝的兴趣。

  端杯手指不从杯耳过

  餐后饮用,一般咖啡都要喝小杯的。

  这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下出丑倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

喝咖啡的礼仪

  加糖后不用费力搅拌

  加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。

喝咖啡的礼仪

  以上就是喝咖啡的礼仪相关介绍,希望对你有所帮助。

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