三大黑豆豆浆的做法推荐

除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，黑豆、绿豆、红枣、枸杞，其中黑豆中微量元素含量高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度的好处，同时黑豆能清除体内自由基，起到养颜美容的作用，下面我们来介绍下黑豆豆浆的做法。

    黑豆豆浆的做法

    【糯米黑豆豆浆】

    食材准备

    黑豆，糯米，白糖，水。

    方法步骤

    1、黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；糯米略泡淘洗干净。

    2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。

    3、按个人口味加白糖或冰糖调匀即可。

    【什锦黑豆豆浆】

    食材准备

    黑豆50克，黄豆30克，青豆20克，豌豆20克，花生20克，糖适量。

    方法步骤

    1、将黑豆和其他豆子用清水浸泡20分钟；

    2、洗净后倒入豆浆机中加入清水，然后启动豆浆机；

    3、煮好之后过滤，加入适量白糖调味即可饮用。

    小贴士

    如果豆浆机没有干豆功能就需要提前浸泡至豆软。

    【芝麻黑豆豆浆】

    食材准备

    黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克待用。

    方法步骤

    1、黑豆浸泡4小时左右，花生浸泡2小时；

    2、黑芝麻洗净与泡好的材料全部放入豆浆机中；

    3、加入适量的清水，然后启动程序煮成豆角即可。

    常喝豆浆的好处

    1.强身健体

    每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

    2.防治癌症

    豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月，在喝豆浆期间及喝豆浆之后，分别检测其体内雌激素的水平，结果表明：每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。

    3.防治糖尿病

    豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。

    4.防治衰老

    鲜豆浆于女性养颜，常喝豆浆的女性显得年轻。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

    5.防治高血压

    豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

    6.防治脑中风

    豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

    7.防治冠心病

    豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。