菜板什么牌子好 菜板什么材质好

菜板作为咱们厨房里不可缺少的用具，菜板也叫做砧板，是可以将肉、菜放置在上面进行切割的用具，那么你知道菜板什么牌子好以及菜板什么材质好吗？

    菜板什么牌子好

    1、双枪Suncha（浙江双枪竹木有限公司）（0571-88563511，创立于1995年，高新科技企业，专注竹木餐具/工艺筷/砧板和牙签的竹制品行业知名企业，浙江双枪竹木有限公司）

    2、天竹TRUZO（浙江天竹工贸有限公司）（0578-6138028，浙江省着名商标，厨房竹木用品的领先供应商，集制造/销售/进出口于一体的实业企业，十大竹工艺品品牌，浙江天竹工贸有限公司）

    3、三月三Mar3rd（浙江三禾竹木科技股份有限公司）（0574-6139888，浙江省着名商标，竹木餐具行业领先者，集研发/生产/销售于一体的竹制品现代新型企业，浙江三禾竹木科技股份有限公司）

    4、味老大WEILAODA（浙江味老大工贸有限公司）（0576-87067777，创办于1990年，浙江省名牌，专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业，浙江味老大工贸有限公司）

    5、九川竹木（浙江九川竹木股份有限公司）（0578-6137719，浙江省名牌产品，专注于环保型竹家具/竹制工艺品研发生产的企业，竹家具十大品牌，浙江九川竹木股份有限公司）

    6、柏运达BamWood（广宁县万众竹木业工艺制品有限公司）（0758-8657608，广东省名牌，专注于竹木工艺制品开发/设计/制造/销售的企业，广宁县万众竹木业工艺制品有限公司）

    7、鑫光Xinguang（浙江鑫光工贸有限公司）（400-6389888，从事竹家具/筷子/竹砧板/工艺板等系列竹木日用品的开发/生产/销售的新兴企业，十大竹制品/竹工艺品牌，浙江鑫光工贸有限公司）

    8、味家VEKOO（福建味家生活用品制造有限公司）（0599-6301111，大型竹制家居用品提供商，集竹子培育/研发设计/文化创意等于一体的企业，福建味家生活用品制造有限公司）

    9、OMUDA欧美达（广东金达五金制品有限公司）（020-36700083，始于1852年德国，致力创造高品质的顶尖厨具品牌，集厨具生产/设计/销售于一体的专业企业，广东金达五金制品有限公司）

    10、好管家（福建华韵竹木有限公司）（0599-2336598，福建省着名商标，福建名牌，福建省省级农业龙头企业，大型竹制家居用品提供商，福建味家生活用品制造有限公司）

    菜板什么材质好

    1、竹制菜板

    好的竹菜板是选用优质的天然竹材，经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。所以，切熟食时，竹菜板是比较理想的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果或者是熟食，剁肉则不太适合。

    2、木质菜板

    木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质 菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间 在**环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

    3、塑料菜板

    塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，重量轻，容易清洗，但塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，而且不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入 体内，对肝、肾造成损伤。