高压蒸汽灭菌的原理和用途有哪些

高压蒸汽灭菌器利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌，下面我们一起来看看高压蒸汽灭菌的原理和用途有哪些。

    高压蒸汽灭菌的原理和用途有哪些

    高压蒸汽灭菌器的原理

    将灭菌的物品放在一个密闭的压力容器内，通过加热使水沸腾产生蒸汽（如蒸汽锅炉），将蒸汽输入压力容器内，先通过热蒸汽将容器内的冷空气排尽，再关闭阀门，继续加热。由于热蒸汽在密闭容器中体积急剧膨胀（约1700倍），容器内的压力增加（室内压力表压力＞0.1MPa），使容器内的温度迅速升高（沸点升高），达到121℃以上的高温，利用蒸汽释放的潜热使微生物体内蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。

    高压灭菌器的组成和分类

    压力容器的结构主要是由：壳体（本体和封头）、连接件、密封元件、接管、安全附件（安全阀和压力表）和支座组成。

    目前普遍使用的高压灭菌器可分为两类：一类为下排气式高压灭菌器，具有温度高、热穿透力强、灭菌效果好优点；另一类是抽真空脉动式真空灭菌器，属于目前较先进的压力容器设备，具有排出冷空气快、灭菌时间短、对物品损坏轻、环境温度低和自动干燥等优点。

    灭菌前的准备工作

    （1）检查安全附件是否齐全、完好；

    （2）本体及受压元件有无裂纹、变形、泄漏等现象；

    （3）各种阀门和密封元件是否完好，有无跑、冒、滴、漏和筒内积水；

    （4）快开门式压力容器应做端盖与筒体法兰紧固啮合实验；

    （5）在设备通蒸汽前压力表的压力应在在零位；

    （6）将柜室内擦拭清洁，排气管要畅通；

    （7）将要准备灭菌的物品按要求放入金属蓝内，要松散放置，使蒸汽能均匀作用于装载的物品。消毒玻璃容器时，要将敞口的玻璃容器口朝下放置或平放。

    高压蒸汽灭菌器注意事项：

    （1）待灭菌的物品放置不宜过紧。

    （2）必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。

    （3）灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖。又名：高压灭菌器，高压灭菌锅，高压蒸汽灭菌锅，手提高压灭菌器，手提高压灭菌锅，手提式高压灭菌器，手提式高压灭菌锅，手提式高压蒸汽灭菌器，手提式高压蒸汽灭菌锅

    （4）装培养基的试管或瓶子的棉塞上，应包油纸或牛皮纸，以防冷凝水入内。

    （5）为了确保灭菌效果，应定期检查灭菌效果，常用的方法是将硫磺粉末（熔点为115℃）或安息香酸（熔点为120℃）置于试管内，然后进行灭菌试验。如上述物质熔化，则说明高压蒸气灭菌器内的温度已达要求，灭菌的效果是可靠的。也可将检测灭菌器效果的胶纸（其上有温度敏感指示剂）贴于待灭菌的物品外包装上，如胶纸上指示剂变色，亦说明灭菌效果是可靠的。

    （6）现在已有微电脑自控型高压蒸气灭菌器，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。

    高压蒸汽灭菌器使用方法

    （1）在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

    （2）加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。

    （3）继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。