晚上喝豆浆好吗

喝豆浆具有美容养颜、延缓衰老、补钙等作用，因此豆浆日益成为每个家庭不可缺少的食品，那么晚上喝豆浆好吗？

    晚上喝豆浆好吗

    豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还有维生素B1、B2等。此外，豆浆中的钙、铁等矿物质含量也是极高的。长期食用可以补充钙质，也会达到美容养颜、延缓衰老的功效。

    晚上喝豆浆是有好处的，可以补充钙质以及人体所需营养。但是在睡前两小时内就不宜食用了。因为此时身体不能达到很好的吸收效果，会造成体内堆积。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的发挥其功效。

    晚上喝豆浆量不能太多，一次性茶杯大小的一杯就够了。想要看到豆浆的营养效果，可以坚持每天都适量的喝一些。

    豆浆虽然有很多好处，但是喝豆浆的注意事项你知道吗？

    1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆

    豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

    2.不宜在豆浆中加红糖

    加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。

    3.被暖瓶保温过的豆浆

    暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

    4.痛风病人不宜多喝豆浆

    痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。

    5.盖着盖煮的豆浆不宜喝

    豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

    6.正在服用抗生素的人群不能喝

    豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

    7.缺锌的人不宜常喝

    常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

    8.手术或病后处于恢复期的病人尽量不喝豆浆

    手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。专家建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。