黄山茶叶怎么样 黄山茶叶的鉴别方法

黄山茶叶是中国十大名茶之一，是安微的名茶，产自于清朝光绪年间，黄山毛峰茶的功效有很多，不仅可以促进血液循环，下面我们一起来看看黄山茶叶怎么样以及黄山茶叶的鉴别方法有哪些？

　　一、黄山茶叶怎么样

　　黄山多云多雾，阳光通过云雾的折射，产生了高品位的茶叶。黄山毛峰乐绿茶，产于海拔八百多公尺以下的黄山慈光阁一带。毛峰茶特级的毛尖，一人用四天时间，采两万八千个嫩尖才能采到一斤。金雀舌也是极品毛峰，炒制后卷曲似雀舌，故名。黄山毛峰原名“云雾茶”，此茶外形美观，长约半寸的嫩芽裹叶中。牙端密布细绒般的白毫，好似蒙上了一层洁白的薄霜。冲泡后雾气结顶。其香四溢，若兰若蕙，沁人心脾。茶水绿中略带微黄。色泽油润莹亮。

　　二、黄山茶叶的鉴别方法

　　1、闻香气。黄山毛峰干茶的犹如白兰一样的香气比较持久。冲泡开后会散发出清高纯正的茶香。闻之使人心旷神怡为最佳。

　　2、观茶色。黄山毛峰茶叶一般在冲泡三到五分钟以后，其茶色会逐渐变的浅绿或者黄绿为最佳的颜色。茶水清澈而不浑浊，明亮见底。此为最佳。

　　3、评其味。好的茶叶是靠喝出来的。黄山毛峰茶叶是绿茶中的上等茶。所以如果品一口感觉平淡涩口感。一般多是粗老的绿茶。

　　三、黄沙茶叶的功效

　　1、促进血液循环

　　毛峰茶采摘的新叶经过杀青，揉捻等工艺制作而成含有较多的茶多酚，叶绿素，维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分。

　　因此黄山毛峰茶具有比较多的保健功效，下面就让我们具体来看看。茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果，同时咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。

　　咖啡碱对于人体的排尿也有帮助，与茶碱相互作用达到利尿的效果，对于水肿的治疗有所帮助。咖啡碱还能促进人体的血液循环，起到强心解痉的作用。

　　2、杀菌消炎

　　黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。

　　3、延缓衰老

　　多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

　　以上就是关于黄山茶叶的相关知识，希望这篇文章可以帮到你。