英国文化特点介绍

英国全称大不列颠及北爱尔兰联合王，是世界上的工业大国，接下来就为大家详细的介绍下英国文化。

　　英国是世界上的第一个工业化国家，是首先完成工业革命的一个强大的国家，如今英国也仍然是世界上具有巨大影响力的大国。而在英国发展的过程当中，也逐渐形成了英国文化，其中包括这城市文化，饮食文化等等。

　　饮食文化

　　饮食文化传统的英国人非常重视餐桌上的礼仪 懂得这些得人被视为有教养的人 细节很多 在这里就简略的解释一下 剩下的需要在实践中体会与英国人交流中学习

　　刀叉的摆置

　　用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成一字形或八字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。如果是谈话，可以拿着刀叉，无须放下，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意，不管任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。刀与叉除了将料理切开送入口中之外，还有另一项非常重要的功用：刀叉的摆置方式传达出用餐中或是结束用餐之讯息。而服务生是根据这种信息判断客人的用餐情形，以及是否收拾餐具准备接下来的服务，所以希望能够记住正确的餐具摆置方式。特别要注意的是刀刃侧必须面向自己。用餐结束后，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。

　　刀叉的用法

　　刀叉有不同规格，按照用途不同，其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀，叉或勺一般随刀的大小而变。

　　料理上桌后的基本动作，即是右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起.以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接叉起料理送入口中，简单说即是以叉子压住后再以刀切开.

　　吃饭、聊天交替进行

　　到英国人家去做客，应准时赴约，不要早到，更不能迟到，并准备一些小礼物。吃饭时，吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为；如剩下食物，在英国意味着客人不喜欢这些食物。

　　英国人喜欢在吃饭时聊天，但这时需要注意吃东西和说话应交替进行。吃东西时张大嘴和说话，是很不礼貌的行为，所以吃饭时，最好只往嘴巴里放少量食物。

　　如果你必须张大嘴巴，最好用一只手遮住它。在英国文化中，饭后留下来进行社交谈话，被视为礼貌的行为，因此聚会可能多延续几个小时。

　　有事要预约

　　在英国，与人交往时还要注意：拜访朋友前，要提前通知对方，不速之客会让人讨厌。应当尽量避免在晚上10时后打电话到别人家，而晚上11点后打电话，则很可能被英国人当作有紧急事件。

　　英国的许多服务都需要提前预约，如看医生、理发、美容、配眼镜等。如需要取消预约，就必须提前24小时通知对方，否则可能须支付取消费。

　　付小费，不砍价

　　在英国餐馆里，给侍者小费是很普遍的事，因为账单里不包括服务费，通常按账单的10%左右支付。在英国的自助快餐店中，顾客应当自己收拾吃剩的东西，而不能像在中国一样，把残羹剩饭留在桌上。

　　中国人在买东西时，都习惯讨价还价，而砍价在英国的商店和市场中却并不常见，即使是在地摊上。因为英国地摊上的东西价格已经很便宜，一般摊主都不会同意再降价。如果砍价,会被视为不可理喻。

　　接打手机看情况

　　一次聚会上，一个英国朋友抱怨中国人总是随时随地接听电话，即便在他们与最亲密的家人、朋友一起享受轻松一刻的时候也是如此。

　　在国内时，我们习惯随时随地接打手机，而英国人在聊天或吃饭时，是不接听电话的，他们认为这是一种无礼的行为。因此，在吃饭或者聚会时，尽量不要让手机打扰到别人，我们可以把手机设为静音，并使用语音信箱。

　　以上就是在英国文化常识，希望对同学们有帮助。