买酒需要注意哪些事项呢

白酒的品牌百花齐放，名气大的小的、高端中低端的。做为普通消费者未必能喝得起那些价格高昂的名白酒，但也不能随便买上一种酒就喝。下面就为大家介绍一下买酒需要注意哪些事项呢。

　　一、白酒产品并非“越陈越香”

　　低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后（通常指一年或更久）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因此，在购买低度白酒时，最好应选择两年以内的白酒产品饮用。

　　二、白酒在52—54度，酒味也最协调

　　乙醇含量越高，酒性越烈，酒度愈高，对人体的危害也愈大。商品白酒中的乙醇含量最高可达65%。有人认为酒度愈高的白酒质量愈好，其实不然，白酒在52—54度，乙醇分子与水分子的亲和力最强，酒味也最协调。

　　三、看包装

　　真酒的瓶身和瓶盖一般都有同样的标识；确保瓶盖完好无损，盖上图案与字迹牢固、清晰；瓶盖封闭性良好且无外溢；玻璃瓶装酒，玻璃无色、无气泡，通明且亮度高。

　　四、闻香辨味

　　把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。低档劣质散白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。

　　五、关注白酒的成分

　　我们都知道酿造白酒其实是有很多的类型，而不同的成分最终酿造出来的白酒味道是不一样的，所以，真正在选择的时候自己也可以看看详细的成分。尤其是对于懂酒的人来说，成分要是写清楚自己一看就可以知道是不是最好的，这样在选择的时候就会更加明确，所以，在这一点上也是需要及时的关注和了解的。

　　除了这些之外，我们建议消费者在选择的时候还是应该关注品牌知名度，毕竟在现有市场中白酒的类型是有很多种，要是选择到一些假酒就很不好，在选择的时候选择品牌的白酒不仅口味好，最主要的是在质量上也是有保障的，在档次上好不说，喝起来也会觉得是香气十足，要是想要定制白酒就可以看看是在什么样的场合使用，这样才可以定制出更好的白酒。