张凌盈
点击:1727 时间:2017-03-09 11:10
宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一,我国是礼仪之国,在宴请上也需要有自己的礼仪规范,给宾客留下一个好的印象,接下来就为大家详细的介绍下宴请礼仪。
餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物宴请礼仪常识宴请礼仪常识。食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声对不起。
需特别注意的礼仪细节
用餐时,注意自用餐具不可伸入公用餐盘取菜舀汤,应使用公筷公匙;在品尝菜肴后再决定是否添加佐料,未尝之前就添加佐料被视为对烹调者的不尊重;夹菜应看准下筷,不宜随意翻拣;小口进食,避免大口嚼咽;切忌用手指剔牙,可以使用牙签并以手或手帕遮掩,牙签使用后折断放在接碟中。
筷子不能一横一竖交叉摆放,不能插在饭碗里,不能搁在碗上。
若不慎将汤汁、酒水溅到他人衣物上,应表示歉意,如对方是异性,不必亲自为其擦拭,请服务员帮助即可;如吃到不洁或有异味的食物,不要大呼小叫,应取用餐巾纸吐出包好后处理掉。
结账时,应避免争抢付账;未征得主人的同意,不宜代付账。
哪些场合需要考虑座次礼仪?
组织会议时,你需要考虑会场座次;
接送客人时,你需要考虑乘车座次;
和人交谈时,你需要考虑会客座次;
上下楼梯时,你需要考虑行进次序;
出入电梯时,你需要考虑先后次序;
商务谈判时,你需要考虑谈判座次;
双边签约时,你需要考虑签字座次;
参加宴会时,你需要考虑就餐座次;
工作生活中,你还需考虑更多座次。
以上就是宴请礼仪相关介绍,希望对你有所帮助。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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