什么人不能吃西洋参 西洋参的做法

虽然西洋参的滋补功效很强大，但也不是所有人群都能食用，吃西洋参还要看体质，生活中什么人不能吃西洋参？如果食用会带来怎样的后果？日常西洋参的吃法有哪些？下面我们一起来看看。

　　一、什么人不能吃西洋参

　　1.有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

　　2.高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

　　3.很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

　　4.感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

　　5.因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

　　6.湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

　　7.失眠、烦燥属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。

　　8.凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不宜服用人参。

　　二、西洋参的吃法

　　1.燕窝炖洋参

　　做法：取燕窝、洋参各5克。将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。

　　功效：本方益肺止咳，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。

　　2.西洋参蜜枣茶

　　家庭中，煲一点作茶来喝，价钱既廉，可预防若干小疾病，健康有益。如是请客，煲一点以代甜露，新鲜别致，相信会倍受赞扬。

　　用料：西洋参10克切片，蜜枣10个。

　　做法：将西洋参放入闷锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。

　　功能：平肝火，清肠热，老少咸宜。

　　3.西洋参蜂蜜汤

　　用料：西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克

　　做法：西洋参加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参汤可存放在冰箱，随时取食。

　　功效：祛火、防暑、防便秘。

　　以上就是关于西洋参的相关知识，希望这篇文章可以帮到你。