怒族酒文化特色介绍

怒族有自己独特的文化，怒族人喜欢饮酒，接下来就为大家详细的介绍下怒族酒文化。

　　怒族民间有酒歌，有酒舞，有劝酒歌，祝酒歌，很多怒族家里，房屋的正中间。设有用来跳舞时转圆圈的永都龙（吉祥柱），跳舞时，舞场上有专门用来摆酒的桌子。有专门用来点火把的松明架在舞场上，有摆在桌上供人随意喝的坐酒（随时可以白行解渴），有随着舞圈旋转依次转着喝的转酒。

　　每逢这样的时刻，所有的人们，就不分亲疏，不分贵贱贫富地同唱一支歌，同跳一曲舞，同喝一碗酒，通宵达旦地不亦乐乎。就是平常的日子里相聚，人们坐在火塘边饮酒，也有个人饮用的份酒和用来轮转着喝的转酒。这些都充分显示了怒族人民团结、和睦、友好的民族传统美德。

　　怒族人喜欢喝酒，就连怒族地区无所不能的各种神灵也迷恋上怒族人的酒。人们祭猎神，向猎神祈求猎物时，供的是酒；祭山神，少不了要供酒；祭岩神河神水神树神等。同样需要供酒。酒是人与各种神灵对话的媒介和载体。怒族民间的乃热节（又叫朝山节、鲜花节、仙女节等）仪式上也少不了酒。

　　按酒的种类分，需伴上水饮用，度数较低的水酒（又叫杵洒）类就有：用包谷面煮熟后酿的是咕嘟酒包谷舂去皮炒黄，点熟后酿的是包谷米酒青稞舂麦皮炒黄，煮熟后酿的是古思儿秦图讷酒；麦子舂去皮炒黄，煮熟后酿的酒是茸秦图讷酒；除此还有小麦酒、大麦洒、青稞酒、荞麦洒、苦荞酒、鸡脚稗酒、天仙水洒、高梁酒、洋芋酒等；度数高的烧酒类有包谷酒、青稞酒、高梁酒、麦了酒等。

　　按饮用方法分：泡上各种药的是药酒，烧酒伴炒鸡肉的叫侠拉，酿酒时直接从甑子接来用刚酿好的上等酒烫熟的蛋花酒叫巩拉。油煎鸡蛋加水酒烫的是蛋水酒油煎鸡蛋加滚烫烧酒的是蛋烧酒：酿酒时在酒罐中放有几瓣桃花枝的是桃花酒。

　　盛酒用的有酒坛、酒罐、酒壶、酒瓶；酿酒用的有酒药、酒曲；熬酒用的有蒸子、甑子、蒸锅、漏斗、铜柄。喝酒用的器具有口缸、竹杯、银杯、玻璃杯、锑杯，还有木、瓷制的大碗小碗等。

　　怒族酒文化就介绍到这里，希望大家喜欢今天分享的文章内容。