美味可乐鸡翅的做法大全

可乐，鸡翅，是年轻人的两大最爱，两者不仅可以兼得，更能烹制出意料之外的绝妙滋味。这里介绍几种可乐鸡翅的不同做法，一起来学学吧！

　　一、可乐鸡翅怎么做

　　食材准备

　　鸡翅300克，可乐1罐，植物油20毫升，生抽10毫升，葱3克，姜5克，蒜4克。

　　方法步骤

　　1.将鸡翅清洗干净，在每一块鸡翅的底部划一小刀。

　　2.用厨房纸巾吸干鸡翅上的水分。

　　3.锅中放入植物油，烧至五成热，放入鸡翅，煎至两面金黄。

　　4.放入葱、姜、蒜和生抽，倒入可乐并使之没过鸡翅，大火烧开，再转小火焖15分钟。

　　5.最后大火收汁儿，盛出装盘即可。

　　二、孜然风味可乐鸡翅

　　食材准备

　　净鸡翅300克，可乐1罐，孜然粉10克，辣椒粉、葱花、姜片、大蒜、食盐、味精、植物油各适量。

　　方法步骤

　　1.锅里烧开水，下入鸡翅烧煮至七成熟，出锅滤干水分。

　　2.锅中烧热植物油，将葱花、大蒜、姜片爆香，放入鸡翅、孜然粉、辣椒粉，用大火炸炒，至鸡皮略焦黄时为佳。

　　3.撇出多余的油，倒入可乐，加入食盐，味精同烧，等汤汁快烧干时转小火收浓汁，去掉姜、蒜装盘。

　　三、柠檬可乐鸡翅

　　食材准备

　　鸡翅中6只，可乐200毫升，柠檬汁、食用油、酱油、葱段、盐各适量。

　　方法步骤

　　1.将鸡翅中洗净，用牙签将鸡翅扎些孔，用酱油、葱段、盐腌渍40分钟。

　　2.腌渍好的鸡翅放入热油锅炸至外皮金黄即可捞出。

　　3.炸好的鸡翅加腌料、可乐，置另一锅用大火煮至滚沸后，转小火继续煮约30分钟，盛于盘内，最后挤少许柠檬汁淋在鸡翅上即可。

　　四、好吃的可乐鸡翅

　　食材准备

　　鸡翅400克，可乐50毫升，芹菜叶1片，姜10克，蒜3粒，大葱1/3根。

　　调料A：盐3克，料酒30毫升。

　　调料B：酱油、盐适量。

　　方法步骤

　　1.鸡翅洗净，放入滚水中烫煮2-3分钟，捞出冲洗沥干水分，用餐叉在上面插孔。

　　2.将姜、蒜、大葱洗净去皮，姜、蒜切片，大葱切段。

　　3.鸡翅中加入适量姜、蒜、大葱，以调料A拌匀腌制15分钟。

　　4.炒锅加入食用油烧至五成热，放入适量姜、蒜、葱爆香，放入鸡翅拌炒至熟。

　　5.加入可乐和调料B拌炒，然后加盖以小火焖煮鸡翅入味，以大火收汁。

　　6.盛入盘中放一片芹菜叶点缀即可。