法国餐桌礼仪文化 法国餐桌礼仪禁忌

法国是一个浪漫的国家，法国的美味食物有很多，法国的餐桌礼仪讲究有很多，法国餐桌礼仪应该注意哪些问题？接下来就为大家详细的介绍一下。

　　记熟以下六大法则就肯定不会失礼于人啦！

　　一、吃法国菜基本上是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。

　　二、吃完放抹手抹嘴时切忌用餐巾大力擦，注意仪态。用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍即可。

　　三、吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩（用果汁或香槟调制），它除了让口腔清爽之外，更有助增进吃下一道菜的食欲。

　　四、就算椅子多舒服，坐姿都要保持正直，不要靠在椅背上。进食时身体可略向前倾，两臂紧贴身体，以免撞到隔篱。

　　五、吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，失礼于人。

　　六、吃完每碟菜之后，将刀叉随便放会非常难看。正确的方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　　参加家庭聚会的礼仪

　　当你被邀请到同事或朋友家里参加正式聚会时，整个聚会就是剧场，而你是那个演员。

　　（1）当到达宴会地点时，主人会引导你到特定的地方坐下，不要到处游荡，有很多房间是客人不应该进入的。

　　（2）在用餐过程中离开宴席是不怎么礼貌的行为，所以最好开宴前去洗手间。

　　（3）当主人引导你（和其他客人）到另一个房间（一般是餐厅）时，年长者应先进门，男士要礼让女士。

　　（4）在餐厅不要立即就座，席次一般是事先安排好的，找到自己的席次卡或等待主人的引导才能入座。

　　（5）一般来说，餐前开胃菜（开胃菜不会很多，因为主菜才是重点）、主菜和餐后甜品有以下几道：

　　面包：餐宴全程供应，可用手掰成小块送入口中，不用刀叉。

　　沙拉：通常配矿泉水，因为沙拉里面有醋，不适合搭配葡萄酒。

　　鱼：可搭配白葡萄酒或香槟。

　　肉：可搭配红酒。

　　奶酪：可搭配红葡萄酒。圆形的奶酪应该用刀从中间切开，在切成小块扇状享用；方形或锥形的奶酪应从边沿开始切。

　　甜点：一般搭配甜白葡萄酒。

　　咖啡：在甜点之后供应。

　　巧克力：餐后提供。

　　吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。

　　吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

　　答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说是但（随便也罢）的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

　　法国餐桌礼仪文化今天就介绍到这里，希望对你有所帮助。