白酒收藏的选择标准和建议

白酒收藏不是凭着一股热血，要对酒有足够的了解与喜爱。下面一起来了解一下白酒收藏的选择标准和建议吧。

　　一、白酒收藏的选择标准

　　1、白酒收藏首先要选择年份久远一些的，陈年白酒的收藏价值更高，无论是酒的包装，内涵、酒瓶还是酒本身携带的关于那个年代的文化与痕迹，都是现代人所追求的。但由于收藏是近些年才开始流行的起来的，就导致以前好的老酒存在的越来越少，因为基本上都被饮用了。

　　2、白酒收藏要选择名气大或者品牌比较知名的酒，一是质量口感上能得到更大程度的保证，二是因为只有本身具有较高名气的酒才会被众人所知，升值速度才会越来越快。

　　3、白酒收藏要选择瓶口密封性好的酒，因为经过多年的动荡。如果密封性不好经过这么多年的挥发、渗漏也就失去了白酒收藏的意义不是吗？所以，收藏白酒，酒满瓶严才可以有较高的收藏价值。

　　4、改革开放时期，因为年代的动荡和社会发展遗漏的一些问题，导致一些产品质量逐渐下降。当时的酒厂也是如此，“勾兑酒”也开始被众人熟知，所以产品质量让人不甚放心。现在大多数酒类工厂早已改革，从越来越先进的技术到包装流水线的整齐归一，所酿造出来的酒的口感和形象也是上等。所以也可以选择收藏这样的好酒。

　　二、白酒收藏的建议

　　①白酒收藏的过程中需要注意避免白酒“跑度”

　　据了解，白酒收藏需要很多条件都和谐、统一，并不是所有的白酒都是放久了会越来越香醇，有些度数比较低的白酒估计存放的时间久了口味还会变得更加淡然无味，而且就算是度数比较高的白酒，要是在存放的过程中，一个条件没有满足，也会出现白酒“跑度”的情况。

　　②纯粮酿造的白酒越陈越香醇

　　为什么人们都说酱香型的白酒适合用来做白酒收藏呢？对于这个问题，小编向有关人士咨询了下，主要是因为酱香型白酒的酿造工艺特别复杂，而且在所有的酱香型白酒中，它们都是纯粮酿造的天然饮品，既是纯粮食制造的，它的香味也是纯真的代表，在存放的过程中时间越久，口感也会更加香醇。

　　③白酒的香味比较特殊，收藏的过程中香气不应该遗失。

　　白酒的酒香有很多总，而一些白酒的酒香都是需要加入相关的香料之后才有特殊的酒香，但是酱香型的白酒并不是这样的，因为它本身就含有大量的香料物质，所以在酿造的过程中不需要添加任何香料就已经很香了，这也是酱香型白酒的独特之处。