烤箱预热是什么原理

大家都知道烤箱在使用之前一定要进行烤箱的预热过程，烤箱预热原理是什么呢？接下来就为大家详细的介绍一下。

　　什么叫烤箱预热？

　　预热既指在我们放入烘烤的东西之前，将空箱调制到需要的温度。通常烤箱上有明确标识烘焙需要的温度以及所需烘焙时间。由于不同的烤箱密封效果不一样，加热速度以及线路连接也有所差异，所以不同的烤箱在设置预热的时候也有不同的温度。如果烤箱上标识为180摄氏度，烘焙80分钟。则在预热时应该使温度达到180摄氏度。

　　烤箱预热原理

　　很多用户应该会有这样的疑问吧，为什么在烤制食物的时候需要对烤箱预热呢。用户们这时需要知道，食物在进行烤制时一般的烤制温度要求都是在一百多度和两百多度，食物在放进烤箱之前是处在室温的状态下，在烤制之前如果不对电烤箱预热，就等于将食物从室温状态下慢慢的加热到设定的温度。但是在烤制之前对烤箱进行预热，在放入食物的时候食物是直接从室温状态下进入到了烤制的温度，这两种方式在烤制食物的时候对食物内部组织的所产生的变化是不同的，烤制出来的食物味道也不同。

　　烤箱预热要多久

　　烤箱预热主要是在烘烤食物之前，烤箱在使用的时候都需要进行预热达到指定的温度，这样才能充分的符合食物烘烤的时间。烤箱预热至少应该预热十分钟左右，时间不足烤箱内的温度就不能达到指定的温度，但是如果烤箱预热时间过长，那么也会影响到烤箱的使用寿命。由此可见对烤箱预热时间长短的掌握也是非常考验人的。

　　不论是在哪一种食物烤制的时候，烤箱预热都是非常重要的，烤箱在达到所需要的温度通常需要20分钟，足够的预热时间才能更好的保证食物烤制出来的效果。进行烤箱预热的时候最好是使用直立式烤箱温度计进行烤箱温度的测量，大家不要过分的相信烤箱温控器刻度上指示出的温度，烤箱自己能够显示温度的同时，自己测量一下，这样才更加的保险一些嘛。

　　烤箱清理方法：

　　1、把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里，浓度要高一点儿，洗涤灵和水的比例在1:10左右，这样去污能力会强一点儿。

　　2、将勾兑好的洗涤灵溶液喷在烤箱内有油污的地方，油污重的位置多喷点儿。

　　3、将厨房纸巾铺在烤箱四壁后，重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水。

　　4、把准备好的一大碗开水放入烤箱，关上烤箱门儿，不通电，焖10分钟。

　　5、10分钟后取下纸巾，但先别急着扔掉，用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦，油污就擦掉了。

　　6、最后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了。

　　烤箱预热原理就介绍到这里，希望大家能喜欢今天分享的内容。