鹿茸酒的功效与制作方法

鹿茸泡酒是鹿茸常见的食用方法之一，那么，鹿茸酒怎么泡、鹿茸酒的功效有什么？接下来让我们一起去了解一下吧！

　　鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的效果。把鲜茸洗净切片，泡入50°以上的500mL白酒中，浸泡二周后，每日服10～25mL，3次/日饮酒服用。

　　鹿茸泡酒喝的功效

　　1、茸酒有强壮效果：鹿茸酒能滋补气血，能改善人的睡眠质量，甚至能提升食欲，还能提高人体的活性，促进新陈代谢，有很好的强壮作用。

　　2、鹿茸酒对心血管系统很有好处：经常饮用鹿茸酒，可以调节心率，对于心率不齐有一定的效果，还能增强心脏的收缩能力，能降低血压，能扩张血管，对心血管系统的效果非常好。

　　3、鹿茸酒能补肾壮阳，刺激性能力：历代古籍对于鹿茸的补肾壮阳效果都有记载，饮用鹿茸酒，可以使人明显感觉身体发热，同时还有性欲增强的感觉，在相关的动物实验中我们发现，皮下注射鹿茸酊的动物几天后就能见到前列腺和精囊的重量增加，由此可见鹿茸酒有明显的刺激性能力的作用。

　　鹿茸酒常用配方

　　鹿茸酒配方一

　　材料：嫩鹿茸30克，山药（末）30克。

　　制法：将上药物装入绢袋，浸入500克白酒中，将容器封固，浸泡七天后，即可启开饮用酒液，每日3次，每次1盅，酒尽，可如法再浸500克酒，浸后其鹿茸可焙干制成丸服。

　　鹿茸酒配方二

　　材料：鹿茸（嫩，去毛。切片）37克山药（末）37克。

　　制法：绢袋盛，置酒瓶中，入酒500克，浸7日后开取。

　　功能：治阳瘘，小便频数，面色无华。

　　用法：每日饮2—3小杯。

　　酒尽可将药渣焙作丸服，或再入酒浸一次。

　　鹿茸酒配方三、治阳痿

　　配方：好鹿茸（多用一两去皮切片）五钱，干山药（为末）一两。

　　制法：上以生薄绢裹，用好酒一瓶，浸七日后，饮之。

　　主治：虚弱阳事不举，面色不明，小便频数，饮食不思。

　　用法：开瓶饮酒，日三盏为度。酒尽再将酒一瓶浸。吃了却将鹿茸焙干，留为补药用之，又妙。

　　每天喝多少酒合适

　　综合考虑过量饮酒对健康的损害作用和适量饮酒的可能健康效益，以及其他国家对成年人饮酒的限量值，中国营养学会建议成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38°的白酒75ml，或50°白酒50ml，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°的白酒50ml，或50°白酒30ml。

　　酒精的能量系数为7kcal/g，高过糖和蛋白质，白酒基本上是纯能量食物，不含有其他营养素。酒精在体内产生的能量可以替代食物中三大能量营养素产生的能量在体内代谢，酒精摄入过多，可导致能量转变为脂肪储存。酒精在体内代谢将消耗大量的维生素、矿物质等微量营养素，造成微量营养素缺乏。无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险，并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的。另外饮酒还会增加患某些癌症的危险。在传统文化中，醉酒是可以被接受的，所谓“主人好客，客人尽兴”，这种观念和生活习惯现已被意识到是对健康不利的，正在逐步改善。若饮酒尽可能饮用低度酒，控制在适当的限量以下，并应该严禁酗酒。