国台酒是一种什么酒应该如何鉴别

贵州国台酒业有限公司，是我国现代中药领军企业——天士力控股集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质酱香型白酒企业。经过多年发展，国台酒业已成长为行业认可、政府授牌、社会公认的“茅台镇第二大酿酒企业”，国台品牌先后荣获“布鲁塞尔国际金奖”、“贵州省名牌产品”、“贵州省着名商标”、“贵州十大名酒”等荣誉称号。

　　国台酒业始终坚持“打造现代健康白酒、创新现代饮酒文化”的企业理念，紧紧围绕“志存高远、开放心态、科技引领、市场导向、产业保障、文化铸魂”的发展思路，继承传统，系统创新，推动中国白酒由传统产业向现代产业提升变革，持续实现跨越发展；创新顶层设计，科学规划，分级管理，打造国台酒业、国台酒庄、国台酒堡三个平台，建好三个基地。确立了“贵州国台酒，酱香新领袖”的品类地位、区域地位、行业地位及高端消费者认知，成功跻身贵州一线白酒企业和中国酱香型白酒主流品牌。

　　国台以科技创新引领产业发展，文化创新引导市场消费，严格秉承茅台镇传统酿造之法，结合现代先进科技成果，首创中国白酒三级质量控制体系，与清华大学合作将“三级红外指纹图谱品质控制技术”应用到生产控制，提高了产品质量控制水平，降低白酒中对人体造成伤害成分的比例；开发了智能品酒机器人，实现了人工品酒与智能品酒的结合，使古老的酿酒工艺从仅凭经验控制，上升到数字化、标准化的科学控制。创新以“通”为核心的国台文化，充分展现酒的健康价值、文化价值、社会价值。

　　国台酒业创新特色营销模式，以国台品牌酒、国台尊享定制酒、国台名人珍藏坛装酒三类产品的区分形成“一体两翼”营销模式。国台品牌酒为体，做面做广度，包括新领袖系列产品、经典系列产品、特质系列；国台尊享定制酒为一翼，做线做深度，为客户量身定制高品质的国台酒，提供“不建酒厂拥有酒厂”的专属享受；国台名人珍藏坛装酒为另一翼，做点做亮度，打造稀缺优质产品的品牌价值，实现“存钱不如存酒”的全新饮酒消费潮流。

　　如何品鉴国台酒

　　1、观其色：澄澈无暇、微黄或见、窖藏有年、如金灿灿。

　　2、闻其香：封启香溢、芳气袭人、飘飘荡荡、潇潇洒洒、清风送春、气如芷兰；窖底之浓香醇厚，清香之净雅爽甘，陈香燮调而隽永，酱香突出而饱满；优雅细腻，化燥烈于乌有之间。

　　3、品其味：国台丰满，柔如凝脂，玉润珠圆，滑入喉中，何劳下咽？亦舒亦顺，亦柔亦绵。悠长回味，丰富口感；曷克臻此，精华凝敛！

　　4、常喝酒的人品鉴：闻香舒适、入口绵柔、吞咽圆润不挂喉，回味悠长持久。

　　5、饮后感：不上头、不口干、不辣口、不刺喉、不难受、不影响第二天上班。

　　6、明显特征：喝着是美酒、停杯就醒酒、聊会天就无酒、转天就想酒，即：醉得浅，醒得快！

　　经国家酒检中心组织曾祖训、黄平、胡承、林东、李大和等中国白酒着名专家、国家评委对国台53%酱香型白酒进行感官品鉴，一致认为国台酒：酱香突出，优雅细腻，酒体丰满，诸味协调，回味悠长，空杯留香持久。

　　中国白酒专家胡永松教授这样称赞国台酒：闻香舒适，入口绵柔，吞咽圆润不挂喉，回味悠长持久，好酒！好酒！喝起来是美酒，停下杯就醒酒，聊会天就无酒，睡一觉就想酒。