蛋糕机如何选购 蛋糕机使用方法

家用蛋糕机可以在家中就做出美味的小蛋糕，实用性很高，操作也十分简便，今天为大家推荐一下应该如何选购蛋糕机。

　　怎样选购

　　有很多家长为了保证孩子的饮食安全，都希望在家里能够给孩子做出香甜美味的蛋糕，面对各种品牌各样功能的蛋糕机，我们该如何挑选到可心的呢？其实挑选过程并不复杂，以下几点就是选购家用蛋糕机的方法了

　　看外观

　　一台合格蛋糕机的外壳，应该是触感平滑适手、外观色彩亮丽、造型时尚美观，其材质都是食品级环保的塑料，这种塑料的好处是，即使是摔在地上，也不会损坏。

　　看设计

　　家用蛋糕机大都通过蛋糕模具制作蛋糕，属于与食品直接接触的小家电，因此，选购时应该特别注意一下家用蛋糕机模具的材质。建议大家重点关注模具大小适中、内部涂层均匀且有一定厚度的产品，这样才能保证做出来的蛋糕松软可口。

　　看安全性

　　选购家用蛋糕机还要注意产品的安全性，重点注意一下产品是否具有较完善的安全设计；起码的要求是机身制造紧密、温度可控、良好的隔热处理以及具有过载自动保护，这些关乎蛋糕机使用安全的设计十分重要，大家在选购产品时一定要引起足够的重视才好。

　　看品牌

　　市场上在售的家用蛋糕机大都属于国产品牌的产品，其中既有大厂生产的名牌产品，也有小厂家生产的廉价产品。建议家用客户尽量选购质量、做工更有保证的名牌厂家生产的优质家用蛋糕机，以便在食品卫生、操作安全等方面更有保证。

　　蛋糕机原味小蛋糕的做法

　　1.首先准备好食材：蛋糕粉（低筋粉）90克、鸡蛋160克（去皮）、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克

　　2.将30克稻米油倒入30克牛奶里

　　3.用手抽打到油和奶相互融合变为奶白色

　　4.三个鸡蛋磕入厨师机内胆里

　　5.加入90克白砂糖

　　6.然后用厨师机最高档打发蛋液，我大约打了5分钟

　　7.打发到用牙签插入蛋糊一厘米不倒就可以了，或者用打蛋器在蛋糊里画八字花纹许久不消失也表示打发好了

　　8.筛入蛋糕粉然后用硅胶铲翻拌至没有干的面粉颗粒，千万不要转圈拌面糊

　　9.然后加入搅好的油奶混合液继续翻拌均匀

　　10.将蛋糕模子放入蛋糕机内开电源预热，并且用硅胶刷子在模子内刷一层油

　　11.将蛋糕糊用小勺子分别装入每个蛋糕模子里，九分满即可

　　12.盖好盖子继续加热到机器的保温灯亮起

　　13.打开盖子用牙签扎一下没有蛋糕糊被带出来了就表示熟了，这时蛋糕底部的颜色是黄色，如果想颜色再深些就打开盖子继续加热，一直加热到你喜欢的颜色就可以用牙签将蛋糕扎出来放网子上晾凉

　　蛋糕机十大品牌介绍

　　1、蛋糕机十大品牌之特福

　　1954年法国特福发明不粘锅，易洁厨具产品先河的开创者，给每位入厨者营造更轻松写意的生活。然而，这只是第一步迈向创新。不断的成长发展与对外收购历经这些年，世界首屈一指的厨具生产商已是法国特福，并在压力锅、无火烹饪小家电、食品调理、电熨斗以及电子秤等方面享有世界性领导地位。

　　2、蛋糕机十大品牌之西屋

　　西屋电气公司在世界26个国家和地区设有 250家工厂，现有职工125000人，持股人135000人，年销售额107亿美元（1986）。其主要业务领域涉及发电设备、输变电设备、用电设备和电控制设备、电子产品等门类共4000多种产品。其中，以发电设备、输变电设备尤具特色，从公司成立以来，一直享有世界声誉。

　　3、蛋糕机十大品牌之日创

　　北京日创电器有限公司是一家专业致力于生活小家电研发、生产与销售的国际化、综合性企业，公司拥有先进的现代化生产流水线，是专业的酸奶机制造商，年生产能力达150万台，所生产的生活小家电均已通过国家CCC强制认证，并通过了GS、EMC、UL、CUL、CE、CB、TUV、LFGB、ROHS等多项国际认证，并且企业一次性通过ISO9001国际质量体系认证，并成为中国质量检验协会会员单位，为打造中国最大的酸奶机生产基地创造了良好的前提条件。

　　4、蛋糕机十大品牌之美的

　　美的小家电微波炉位居行业老二，美的生产的电饭煲、电风扇、压缩机、饭水机、厨具等同样十分出名，在国内市场上，美的小家电的占有率依然很高。美的小家电的这么多年经历的风风雨雨还会在未来小家电发展过程中散发出更多的色彩。

　　5、蛋糕机十大品牌之东菱

　　广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股公司，始创于1995年。公司以东菱为核心品牌，专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电，产品95%出口海外发达国家，是享誉全球的厨卫小家电基地，其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。

　　以上就是蛋糕机选购的相关问题介绍，希望对你有所帮助。