冷藏室如何利用才能发挥最大效果

冰箱的冷藏室是最大的空间，善用冷藏室的排列组合技巧，除了能够让冰箱更美观外还能够让冰箱变得井然有序，收纳空间增倍，食材区分明确。

　　冷藏室如何利用才能发挥最大效果

　　彩色保鲜盒管理食材

　　善用不同的颜色保鲜盒，将食物分类，贴上标签写上物品类别及有效期限，这样有利于辨别。

　　冰箱容量八分满

　　冰箱冷藏室内的食物只放八分满就好，这样不会阻碍冷空气对流，自然就可以提高食物的保存期。

　　剩菜的处理技巧

　　剩菜剩饭最好不要用保鲜膜覆盖后放入冰箱，可以先将食物放在保鲜盒内，然后再堆叠收纳，这样除了保鲜还能够节省空间。

　　按照类别分层收纳

　　冷藏室第1~2层是最容易看到的区域，这里可以存放短时间内的额食物，如甜点、剩菜剩饭等。

　　冷藏室第2层，可以用保鲜盒收纳烹煮的辛香料，例如香菜、蒜、辣椒、葱等。

　　冷藏室第3~4层，稍微弯腰才能看清楚的区域，适合收纳腌制类，以及比较能久放的食材。