必看秘诀之茶海怎么用

要泡茶，就离不开传统的泡茶工具，今天我将为您介绍茶海，一般人听到这个名字都会觉得它高深莫测，猜不出它的用途，所以今天我就将为您详细介绍。

　　茶海的由来

　　“茶海”应属于新名词。在中国社会科学学院语言研究所词典编辑主编的《现代汉语词典》，1998年7月版一书中，茶字下共有40条项，没有“茶海”一词。与此相关的是茶几、茶盘、茶托等。但这些确实无法表清“茶海”的内涵。

　　茶海从词面上讲，有很多说法，即茶的海洋。到处种的是茶树，可说是茶海，比如“中国茶海----福建”;能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器，也可说是茶海，比如公道杯。。。。。在百度里的网络词典里众说纷纭，无一定论。而我所要说的茶海，是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。

　　茶海的用法

　　可以将茶壶内之茶汤浸泡至恰当浓度后，将茶汤倒入茶海，再将茶汤分倒于各小茶杯内，使茶汤浓度之均匀。也可以在茶海上覆一滤网，用来滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充任。其大概从命为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉积茶渣。

　　由于乌龙茶的冲泡方法十分考究时间的考量，即使是几秒或十几秒的差距，也有可能会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时刻，开端出来以及最终出来的茶汤浓淡十分不同。为了避免茶汤的浓淡不均，先把茶汤悉数倒至茶海中，然后再分至杯中。一起可沉积茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海，以滤去茶渣。此法我认为不可取，因不锈钢自身多少有些异味。至少用于闻香的二泡茶，不可用滤器。

　　茶的冲泡方法其实不难，但是冲泡的过程中需要耐心，当以茶会友之时，更要带着真心泡茶，毕竟最终目的是为了结交好友，所以就需要带着诚意来泡这杯茶，假如只是为了自己要品尝这杯茶的话，就更要以耐心对待，茶叶本身的珍贵就不用多说，何况，对于自己个人来说，这其实是一个陶冶身心的过程，要不然怎么会有茶道这一门艺术呢