家中必备汤勺种类 如何鉴别塑料勺子的质量

汤勺是一种餐具，家家户户都需要购置。汤勺有各种大小，各种材质，用途也有区别。下面一起来看看家中必备的汤勺有哪些？

　　一、汤勺分类

　　1、木质汤勺——天然木材制作的汤勺是最古朴的一种汤勺，从人类开始烹饪食物开始就有了使用木质汤勺的历史。木材天然的色泽和纹理具备原生态的美感，环保安全，对人体健康没有危害。木质汤勺有大有小，适合中餐喝汤时使用，也可以用来舀粥。

　　2、瓷器汤勺——中国是瓷器之国，瓷器制作的汤勺精美绝伦，富有丰富的文化含义。中国人喜用陶瓷碗碟，配上陶瓷汤勺显得优雅美观，能提升用餐档次和气质。陶瓷汤勺不久在家居中使用，还是酒楼和饭馆中餐必备餐具。大家都知道，在酒楼饭店吃中餐，肯定不会给每位顾客配一个陶瓷汤勺。由此可见它在中餐礼仪中有很重要的地位。

　　3、塑料汤勺——塑料汤勺比其他材质都更加轻便，而且色彩鲜艳，价格便宜。塑料汤勺大多是喝汤用的小汤勺，快餐店和小吃店里都会购买一次性塑料汤勺。但是塑料是一种化工材料，购买时一定要注意材质的环保性，其中PVC材质属于有毒害的化工材料，不能用于餐具。

　　4、不锈钢汤勺——不绣钢材质自发明出来之后，就被广泛运用在餐具用品中。不绣钢餐具的优点是光洁时尚，耐腐蚀，抗摔耐用。不锈钢汤勺最适合熬汤，比木质汤勺耐高温，不会变形开裂；比陶瓷汤勺轻便灵巧，而且不怕碰碎。煮火锅和汤锅时就一定要用不锈钢汤勺。

　　5、硅胶汤勺——硅胶是一种环保安全，经久耐用的材质。硅胶汤勺主要是为婴幼儿设计的餐具，这种汤勺推荐给带小孩的朋友。这种材质经过科学检验认证，不会对孩子造成任何危害。

　　二、塑料量勺如何鉴别质量的好坏呢

　　1、材质，质量上乘的塑料量勺采用无毒无害的聚乙烯以及聚丙烯等等；

　　2、气味，常识我们大家都知道，质量好的产品，没有异味；

　　3、外形，看外形就是看产品的制作工艺，产品中没有毛边等出现。

　　4、产品的硬度，质量好的产品不易老化，也不易被折断。