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装修开工必须吉利!10秒测算您的装修吉日

电饼铛食谱大全

张凌盈

张凌盈

点击:1862  时间:2016-03-18 16:32

【导读】电饼铛是家庭中的常用电器,在使用的过程中方便深受大家的喜爱。电饼铛不仅可以做出单一的烙饼还可以做出各种美食。

  除了大家所熟知的电饭煲、微波炉、压力锅这些常见小家电,电饼铛这种家电也是十分实用的。在使用的过程中可以做出各种美食,今天就为大家奉上电饼铛食谱大全。

电饼铛食谱大全

  电饼铛摊葫塌子

  原料(两人份):

  主料:西葫芦和胡萝卜各150克,面粉200克,鸡蛋两只;

  配料:葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻,色拉油。

  做法:

  1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。

  2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开,将面粉、菜丝、葱花、盐(适量)、鸡精和绍酒(少许)加入,继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。

  3.电饼铛通电放上油,用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀,待面糊全部变色后, 把葫塌子小心翻转摊另一面,撒上熟芝麻,待两面焦黄,即可出锅装盘。

电饼铛食谱大全

  葫塌子,非常适合蘸着各种汁儿吃,再配上一碗小米粥, 真是一顿既营养又美味的早晚餐。

  西葫芦富含一中干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力;具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,还可调节人体代谢,是减肥的必备佳品。

电饼铛食谱大全

  电饼铛五香葱油

  食材:面粉,白芝麻,香葱粒,五香粉。

  做法:

  1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团,盖盖子松弛半小时以上。

  2、在台面上洒适量的面粉(防粘)揉均匀擀成薄片。

  3、薄薄地抹层油,撒盐和五香粉,将香葱粒摊在面皮中间(可以多放些,煎出来的香)。

  4、用刀在面皮上均匀地割上6刀,然后一片片地叠加在香葱粒上,包紧。

  5、再次松弛片刻,用擀面杖轻轻地擀开。

  6、电饼铛刷少许油,放入面饼,在饼上均匀地喷上水,撒上白芝麻,合上上盘大约3分钟左右。

  7、打开,刷一层油翻面,另一面也同样喷些水,撒上白芝麻,再合上2-3分钟。

  8、打开,看两边金黄即可。

电饼铛食谱大全

  电饼铛菠菜鸡蛋卷的做法

  食材:鸡蛋两颗,面粉100g,菠菜一小把,豆芽少许,清水一大勺,盐1汤匙,鸡精1汤匙,番茄酱1汤匙,几滴芝麻油。

  做法:

  1、鸡蛋打散,加入一点点热水,加面粉调均。

  2、菠菜和豆芽切成小细段,放入调好的鸡蛋面糊里,加入所有的调料和一大勺清水,搅拌均匀。

  3、电饼铛预热后一点点橄榄油,倒入面糊,盖上盖你就可以去忙乎点别的小菜。

  4、电饼铛灯灭后把饼翻个面,如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面,待饼两面都呈金黄色,饼状蓬松就可以收锅了。

  5、把饼切成条,从一头卷起装盘即可。

  以上就是电饼铛的食谱了,赶紧收藏起来动手试试吧。

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