如何做好电锅的挑选和保养工作

　　电锅是厨房常用的小型家电，对于人的生活有着很深的影响。今天我们就来介绍一下电锅的挑选和后期的保养工作。

　　电锅如何挑选

　　1：在选购电热锅时,应观察锅的外观是否完好，是否有残次，磕碰。

　　2：电源线应是三芯线,电源插头应是三脚带有底线的插头。

　　3：在选购时,试一下电炒锅的升温、温控是否良好。

　　4：插上电源插头,开关温控按钮置"开"位置,指示灯是否亮,

　　5：查看标识、标志是否齐全，是否有CCC强制认证标志电锅在制作工艺中一般都是很简单，但我们在购买时安全不能忽视。买电锅时，不能仅考虑价格，款式，同时应选择信誉良好的知名品牌，因为知名品牌对原材料、零部件及产品的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量和售后服务也更有保证。另外，应选购有3C认证标识和具有温控功能、防干烧功能的产品。

　　消费者还可从外观上辨别电火锅的优劣，优质电火锅应整体配合良好，无毛刺锐边，产品标志清晰耐久，锅体表面光滑、色泽一致、无气泡、不脱落、无脏物，锅体外表面色泽均匀、无凹陷，手柄牢。

　　电锅的日常保养

　　1、锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。

　　2、内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。

　　3、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

　　4、使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头；取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。包装及储运时通常电饭锅置于纸盒中，上下衬有防震发泡材料，附件置于塑料袋中放于锅内，数只纸盒放入一大瓦楞纸箱内，外扎带紧固，并有规定的标记。每台电饭锅中必须有产品合格证及使用说明书。运输中纸箱应小心轻放，储存的仓库应通风良好无腐蚀性气体。

　　以上就是电锅的购买和保养的相关问题了，希望对你有所帮助。